Supaya apa apel, pears, loquats, medlars lan quince kabeh duwe ing umum?
Iku kabeh woh-wohan sing diklasifikasikake minangka pomes (uga kadhangkala diejo, pommes). Pomes minangka bagéan saka kulawarga Rosaceae, sing uga ngandhut mawar, watu watu, strawberries, almond, lan hawthorne.
Pomes ateges ditemtokake dening komposisi woh kasebut. Sawijining pome yaiku apa sing kita sebut woh aksesoris, tegese daging sing bisa ditemokake dumadi saka loro carpel (bagéan saka kembang sing dadi woh lan wiji) lan manéka warna jaringan aksesori.
Inti kasebut kasusun saka carpel sing akeh ngandhut sing ngandhut wiji. Wiji kasebut dikelilingi dening daging sing endhas, kulit, lan berserat sing disebut endokarp. Iki diubengi dening mesokarp sing luwih sithik lan luwes, akeh daging sing dipangan saka woh. Ing njaba iku epicarp, yaiku kulit woh.
Wit-witan kasebut awujud deciduous, tegesé wit kasebut ngetokake godhong saben taun lan dadi ora aktif ing mangsa. Kembang ana ing musim semi kanthi panen woh ing pungkasan mangsa panas lan liwat musim gugur.
Pomèt duwé sajarah sing dawa dadi panganan biasa kanggo pirang-pirang budaya. Ing kasunyatan, apel wis suwe dadi salah sawijining woh-wohan paling populer ing Eropah lan Amerika.
Kurang luwih 60% saka pompa-pompa sing ditemokake sajrone sajarah kasebut digunakake kanggo ora mangan nanging ngasilake penghasil alkohol. Iki mung ditemokake ing Eropa kanthi popularitas anggur lan bir, lan ing Amerika Serikat amarga larangan nalika kebun apel banjur kudu ngetokake 100% potong kanggo mangan.
(Iki uga nyebabake mundhut akeh varietas pusaka, amarga ora kabeh apples apik kanggo mangan, nanging luwih apik kanggo nggawe bir.)
Pomes uga dikenal kanthi kemampuan kanggo gampang nyerang. A rootstock siji bisa ndhukung saklawasé 20 varieties. Asring, apel, pears, lan pear Asia (aka: nishi) didol karo macem-macem grafis kanggo njamin macem-macem nanging uga nglindhungi penyakit lan hama.
Apples, pears Asia, lan pears minangka jinis-jinis pom bensin sing paling populer lan ana atusan kultivar saben, senadyan sawetara tartamtu sing ndominasi pasar.
Loquats umume seneng popularitas ing Asia lan Timur Tengah, lan nalika tuwuh apik ing Amerika Lor, umume ditanam minangka ornamentals karo sawetara pemilik sing arang banget nyadari woh iki malah bisa ditonton.
Medlars, quince, lan rowans minangka woh-wohan sing misuwur nganti pirang-pirang Eropa, nanging ambruk saka popularitas minangka apel lan pears diprodhuksi liyane flavorful, woh luwih gedhe ing nomer akeh. Quince isih seneng popular ing dina iki, nanging medlars lan rowans jarang ditanam kanggo nggunakake komersial massa.
Daftar Edible Pomes
- Apples
- Pears
- Piring Asia (aka: Nishi)
- Quince
- Loquats
- Rowans
- Medlars
- Crab apples