Sup udhut panas lan ora asem yaiku sajian pangan utawa iringan sing bisa dirasakake kapan wae.
Resep iki nggabungake jamur, shoots baya, kastanye banyu, kecap asin, saos panas, cuka, bawang putih, bawang bombay, lan lenga krim, lan sajrone resep masakan lan vegan lan vegetarian. Iku anget, nourishing lan oh-so-éca. Nggawe batch mbesuk yen sampeyan lagi butuh panas karo sing panas ing dina sing adhem.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 cangkir kaldu sayur-sayuran
- 2 cangkir jamur, iris (jamur kuping kayu Cina utawa shiitake sing paling apik)
- 1 cilik bisa tunas shoots
- 1 cilik bisa banyu kastanye
- 2 sendok teh kecap (nganggo
- tamari kanggo tetep tanpa gluten yen perlu)
- 1/2 sendok teh mrico
- 1 sendok teh panas saos
- 2 sendok teh cukà
- 3 cloves papak, minced
- 1/2 cup scallions (bawang bombay), iris
- 2 sendok teh minyak goreng
Cara Nggawe
- Ing pot gedhe, nggawa duduh kaldu sayur menyang simmer lan nambah jamur, tunas pring, kastanye banyu, soy sauce, saus panas, cuka lan papak. Allow kanggo simmer kanggo paling sethithik 20 menit.
- Tambah scallions menyang pot lan simmer kanggo babagan 5 liyane menit.
- Nggawe ing lenga krim.
- Tambah kecap asin, saos panas utawa cuka kanggo rasa.
Cathetan
- Sembarang jamur bakal dilakoni ing resep iki, nanging kayata, jamur kayu kuping utawa shiitake bisa dianggo paling apik. Nalika jamur shiitake bisa ditemokaké seger ing meh kabeh toko, jamur kuping kayu Cina bisa mundhut maneh usaha. Uga disebut jamur jamur ireng auricularia, jamur iki bisa dituku saka akeh pengecer online, kayata Amazon. Cukup manawa menehi jamur jam kanggo rendhem yen sampeyan arep rute saka mundhut mau pepe.
- Kacang panas lan ora enak kaya lampu, saéngga dadi gratis kanggo ditambahake ing sawetara tahu goreng utawa seitan kanggo ngundhakake protein.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 124 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,172 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 7 g |