Sapa sing ora tresna roti bening, crispy? Coklat gula coklat iku rasa favoritku, lan iku salah siji saka cookie paling gampang kanggo nggawe lan panggang.
Kue coklat kue sing luwes iki enak karo utawa tanpa hiasan. Nambah gula vanilla sethithik utawa gula kayu manis menyang ndhuwur sadurungé manggang utawa dicelupake ing sawetara cokelat cair utawa coklat putih sawise disejukake.
Sampeyan bisa uga seneng kue mangkok klasik iki utawa versi coklat sing sugih .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung (8 ons) unsalted butter (softened)
- 1/2 cup coklat gula pasir (dikempalken)
- 2 glepung glepung (9 ons)
- 1/4 cup cornstarch
- jiwit uyah
- Opsional: 1/2 gelas gula kayu manis (utawa gula vanila)
Cara Nggawe
- Baris lempengan loro nganggo kertas parchment utawa ninggalake wong-wong mau.
- Kalorake oven nganti 325 F.
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, krim mentega lan gula nganti entheng lan krim. Tambah glepung, es krim, lan uyah; ngantuk ing kacepetan sing kurang nganti mung adonan sing teka bebarengan nanging isih ambruk.
- Bungkus adonan dicampur ing lumahing banyu lan cacahe 6 nganti 8 kanggo nggawe adonan sing alus. Cepet muter adonan ing antarane 1/4-inch lan 1/2-inch kekandelan.
- Potong adonan menyang persegi panjang utawa dasi nganggo potongan cookie utawa piso. Aturake sheet baking parchment, ninggalake kira-kira 1 inci antarane cookie.
- Nggunakake garpu, masang saben cookie 2 utawa 4 kali.
- Yen dikarepake, sprinkle karo gula vanilla utawa dicampur gula granulated lan kayu legi (dicampur kira-kira 1/2 sendok teh kayu legi lan 1 1/2 sendok teh gula).
- Panggang roti sing wis disiapake kanggo kira-kira 20 menit, utawa nganti pinggiran mulai coklat.
- Kasebut kanthi teliti, copot cookie menyang rak kanggo kelangan rampung.
Ndadekake 3 nganti 4, gumantung ukuran.
Simpen shortbread ing wadhah sing ditutupi ing suhu kamar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |