Adobo Pork Kebabs

Kebab daging babi sing gampang iki nggunakake daging babi, potongan sing rada larang tinimbang daging babi, nanging kanthi marinade sing kuat, daging iku alus lan dimasak karo rasa. Iki minangka salah sawijining resep sing bisa disusun ing wayah esuk lan nyawiji panas lan cepet nalika nedha bengi.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 1/2 kilogram / 700 g boneless daging babi
• 1/2 tuwung / 120 mL cuka anggur putih
• 1/4 cangkir / 60 mL cilantro seger
• 1/4 cup / 60 ml minyak zaitun
• 1/4 cup / 60 mL melted butter
• 3 tablespoons / 45 mL fresh oregano
• 2 tablespoons / 45 mL chipotle chiles ing saus adobo (sekitar 3 chiles)
• 3 cengkeh bawang putih
• 1 tablespoon / 15 mL gula abang

Cara Nggawe

Cut belik daging babi menyang 1 inci kubik. Gabungan cuka, cilantro, oregano, chiles, bawang putih, lan gula coklat ing blender utawa panganan prosesor. Miwiti campuran lan tuku lenga zaitun lan mentega cair alon-alon nganti alus. Cawisake 1/3 cangkir marinade lan tuangake liyane menyang tas zip-top. Nambahake cuwèran daging babi lan ngowahi jas. Dipendhai paling sethithik 4 jam.

Preheat panggangan kanggo panas dhuwur. Daging babi menyang skewers lan Panggonan ing panas Panggangan.

Panggang kanggo kira-kira 12 nganti 15 menit (katon kanggo suhu internal 160 derajat F / 70 derajat C), nguripake sok-sok lan reresik nganggo marinade. Buang saka grill lan ngawula.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	543
Lemak total	38 g
Saturated Fat	14 g
Lemak ora jenuh	19 g
Kolesterol	111 mg
Sodium	81 mg
Karbohidrat	19 g
Serat Pemakanan	3 g
Protein	31 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)