Salad iki bakal ngetung sampeyan kanthi rasa tastebud-awakening lan campuran tekstur. Lan minangka bonus, iku banget sehat, plus kalori lan lemak sing kurang. Nikmat minangka panganan sing lengkap kanthi nambahake udang masak, ayam, utawa tahu gorengan yen sampeyan vegetarian. Oalah sampeyan bakal nyelehake, salad seger sing arep dipangan iki mesthine bakal menang review saka kabeh penggemar culinary!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Salad Dressing:
- 3 tbsp.
- iwak saos , utawa 4 tbsp. soy sauce
- 1/4 cangkir jus jeruk nipis
- 2 tbsp. gula coklat, utawa luwih kanggo rasa
- 1 nganti 2 sendhok teh. Saus cabai Thai, utawa ngganti 1/3 nganti 1/2 sendhok teh. pepe digodhog chili (flakes chili)
- Salad:
- Pupuk 1/4 cangkir kelapa unsweetend garing (jenis sing digunakake kanggo manggang)
- 2 mangga mangga unripe (mangga bisa werna ijo utawa abang-oranye)
- 2 cangkir kacang sprouts
- 1/2 cangkir dicincang katumbah seger (cilantro)
- 3 nganti 4 bawang bombay, diiris
- 1 tuwung masak utawa udang, utawa gorengan tahu (dipotong dadi kubus cilik), opsional
- 1 potong abang seger, opsional
- Sawetara peanuts utawa cashews, sakdurunge utawa disaring
- 1/3 cangkir basil seger
Cara Nggawe
- Saliyane campuran campuran salad ing mangkuk utawa tuwung. Sandhangan kudu dadi campuran manis, asem, pedhes lan asin, nanging luwih asri tinimbang asem. Disisihaké.
- Sijine klapa ing wajan utawa wajan garing. "Kelapa sawit, seolah-olah nggoreng, 2 nganti 3 menit liwat panas sedheng, utawa nganti dadi lampu coklat-cokelat lan wangi. Transfer menyang mangkuk kanggo kelangan.
- Nggunakake piso masang sing landhep, copel kulit saka mangoes. Daging mango kudu mantep lan kuning kuning oranye.
- Nggunakake medium kanggo ukuran grater gedhe (jenis sing bakal digunakake kanggo salad kubis), grate daging saka mangoes menyang Bowl nyawiji. Elinga ana watu sing gedhé ing tengah mango.
- Nambahake sprouts, ketumbar, bawang bombay, daging ayam, udang utawa tahu (yen nganggo), kranjang seger (yen nganggo), ditambah setengah klapa panggang. Tali uga kanggo gabungke.
- Tambah sandhangan lan lali maneh. Nindakake test rasa - tambahake kecap iwak utawa kecap asin luwih asin yen dibutuhake. Yen luwih seneng, tambahake gula sing luwih cilik (madu uga dianggo). Yen sampeyan seneng rempah-rempah, tambahake sauce sing luwih akeh . Yen asin utawa manis, nambah jus jeruk liyane.
- Panggonan ing platter porsi. Ngemil kacang, basil lan sisa klapa sing ana ing ndhuwur.
Priksa Tip Ahead
Kanggo nggawe salad iki kanggo pesta, ngladeni mango ing ngarep lan panggonan ing wadhah ing kulkas. Uga, nggarap klapa, nyiyapake sandhangan, lan sisa-sisa bahan sing cedhak. Banjur nalika tamu teka, mung nggabung, nyemplung lan ngawula!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 885 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 41 g |