Salad taco sing enak dimasak digawe karo salsa chunky, daging sapi, lan kacang buncis. Garnish iki sedhep, enak salad karo tomat seger seger lan irisan bawang ijo.
Dressing gaya Southwest pancen apik ing salad iki, tapi rumangsa nggunakake panggang ranch utawa kombinasi favoritmu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Jagung Corn:
- 6 tortilla jagung
- semprotan masak nonstick
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Kanggo campuran daging sapi Taco:
- 1 liter minyak zaitun
- Daging sapi sapi pon
- 1/2 tuwung bawang (disigar)
- 1/2 cangkir cabe hijau (dicincang)
- 1 cengkeh bawang putih (dipencet)
- 1 paket (sekitar 1 1/4 ons) campuran taco seasoning
- 1 bisa (16 ons)
- kacang buncis
- 1/2 cup chunky salsa
- 8 nganti 10 cangkir lettuce (iris utawa irisan)
- 1 tbsp keju Cheddar shredded (utawa Cheddar Jack campuran keju)
- 2 tomat gedhe (diced)
- 1 bisa (kira-kira 2 1/2 ons olives asat, lemes)
- 1/2 gelas bawang hijau (irisan)
- Kanggo klamben:
- 8 ons krim sing ora nguntungke
- 3 sendok makan mayonnaise
- 2 teaspoons jus jeruk
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh
- bubuk cabe
- 1/2 cup chunky salsa
- Opsional: 1/4 cup godhong cilantro
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
Cara Nggawe
Jagung Jagung
- Pérangan panas nganti 400 F. Cut saben tortilla jagung dadi 6 wedges.
- Entheng nyemprotake sheet baking kanthi nonstick masak utawa semprotan baking.
- Susu sandwic tortilla ing sheet baking ing lapisan siji. Sprinkle entheng karo uyah.
- Panggang kanggo babak 7 menit, nguripake separo liwat wektu baking.
- Mbusak lan supaya kelangan.
Daging sapi campuran
- Ing wajan gedhe, ngetokake lenga zaitun ing panas. Tambahake lemah daging sapi, bawang, lan mrico lada. Saute nganti daging sapi ora ana maneh jambon lan sayuran sing lembut. Ngempet lemak keluwihan. Tambah bawang putih lan taco kanggo masak lan masak, aduk, nganti 1 menit maneh. Ngadamel kacang buncis lan salsa. Bawane menyang simmer lan simmer, sing kerep diaduk, kanggo 8 nganti 10 menit.
- Atur lettuce ing 6 piring lan ndhuwur karo dicampur saka campuran daging sapi. Aturake potongan jagung ing saubengé salad lan sprinkle karo keju sing diiris, tomat dicedhek, olive olives, lan bawang ijo.
Klamben
- Ing blender utawa ing mangkuk karo blender kecemplung, gabungke krim sing ora nguntungke, mayonnaise, jus jeruk, cumin, bubuk cabai, salsa, lan cilantro.
- Proses nganti alus lan digabungake. Tambah uyah, kanggo rasa.