Baking Making Bread All Home Bakers Should Have
Ora ana roti anyar sing dipanggang. Sampeyan bisa dadi item sisih éca kanggo meal utawa komponèn utama saka meal dhewe. Sawetara wong mangan kabeh panganan dhewe, ngelingi lelungan menyang toko roti toko. Nggawe dhewe bisa nyegah wektu, nanging bisa uga wektu seneng. Kanthi piranti sing nggawe roti kanthi bener, proses kasebut bisa lancar lan mrodhuksi roti sing becik lan nyenengake.
Nemokake resep roti sing apik iku penting, lan jinis roti bisa ngetrapake peralatan sing sampeyan butuhake. Apa roti kudu dimasak? Yen sampeyan duwe mixer stand pawon, mesthine teka karo pancing kneading, sing bisa njupuk akeh fisik kneading metu saka proses. Apa rotimu kok ragi? Sampeyan bisa uga pengin ngrungokake ragi sing seger amarga sampeyan pengin supaya ora entuk liwat proses lan nemokake ragi sing wis lawas lan ora bakal munggah. Sampeyan bisa nguji ragi kanggo mesthekake bakal munggah lan nglakoni normal.
Yen sampeyan duwe resep roti sing pengin dicoba, iku apik kanggo mesthekake yen sampeyan duwe kabeh peralatan siap sadurunge nyampur munggah ramuan. Dhaptar ing ngisor iki bisa mbantu njamin sampeyan duwe saben potongan-potongan peralatan roti sing dibutuhake. Saka ing kono, manawa sampeyan duwe bahan-bahan sing perlu. Banjur sampeyan bisa miwiti nggawe roti dhewe, sing bisa dadi pengalaman sing bermanfaat.
Kudu-Kudu Nggawe Bread
Punika wonten sapérangan ingkang kedah sampeyan lampahi kanggé damel roti panjenengan piyambak.
- Baking sheet
- Panci roti *
- Ngukur cangkir, garing lan cair
- Measuring spoons
- Cangkir campuran, loro gedhe
- Oven
- Spatula karet
- Ruler
- Rolling pin
- Saucepan, ukuran medium
- Roti serrated
- Thermometer
- Timer
- Wire cooling rack
- Sendok kayu, gedhe utawa dawa ditangani
* Wajan panci akeh ukuran lan bahan. Ukuran paling umum yaiku 9 nganti 5 inci lan 8-1 / 2 dening 4-1 / 2 inci. Panci kaca bisa digunakake, nanging temperatur oven kudu 25 ° F kurang saka resep mbutuhake. Piranti logam minangka peteng utawa padhang. Sawetara bakers seneng panci peteng, sing dadi peteng ing kulit.
Peralatan Bread-Making
Item iki ora perlu, nanging becik yen sampeyan wis nggawe roti.
- Breadboard (counter bersih utawa meja ndhuwur dusted karo glepung bisa digunakake tinimbang)
- Pisau listrik (kanggo ngetokake roti panas tanpa ngremukake)
- Pengadhem listrik (tangan ngalahake uga dianggo)
- Brine pastry (drizzle butter lan nyebar karo sendok)
- Wrap plastik (andhuk teh lembab asring digunakake minangka tutup kanggo ninggalke roti)
Peralatan Bread-Making for Advanced Bakers
Yen sampeyan dadi pro bakar roti, utawa mung kepengin njamin pengalaman sing paling apik, iki minangka sawetara perkara sing bisa mbantu nggawe proyek gampang. Item kasebut bisa uga nyuda sawetara wektu kanggo njupuk panggangan roti.
- Kue baking (digunakake nganggo roti Perancis)
- Panci roti (kanggo baguettes, brioches, roti, pan bun, lan liya-liyane)
- Prosesor pangan (nyampur lan adol adonan)
- Muter mixer (karo adonan pancing kanggo kneading)