Luwih saka steak gedhe
Babagan gedhe babagan steak lan Mexican Cooking yaiku supaya dheweke bisa ngetokake akeh kemungkinan. Mesthine, bab pisanan sing ditemokake mbokmenawa fajitas . Sampeyan bisa nindakake luwih apik tinimbang iku, sanadyan. Apa sampeyan pengin apa karo mung Mexican flavor utawa babar blas beda karo steak Minggu biasa, sampeyan miwiti ing panggonan sing padha, marinade .
Yen sampeyan wis njaga, sampeyan ngerti yen marinade digawe saka rong bagéan, rasa, lan medium.
Rasa iku paling sampeyan pengin. Sedheng iku biasane cairan asam kanggo nindakake rasa jero menyang daging. Cairan iki biasane ana cuka utawa jus jeruk. Ing masakan Meksiko, jus jeruk nambahake rasa sing apik lan mbantu ngemot daging. Jus jeruk punika marinade tradisional kanggo nggawe fajitas lan piring daging Meksiko liyane.
Nalika nerangake rasa, sampeyan ora kudu nggawe panas lan pedhes. Nambahake cilantro seger menehi steak asli Meksiko tanpa nambah panas. Mesthi, yen sampeyan seneng panas banjur nambah macem-macem cili, salah siji seger utawa bubuk yaiku kunci. Aku seneng karo cabe enthung ing steak kui, supaya aku menyang Anaheim. Chili sing dawa lan ijo paling seger. Manggang ing sajroning semangat sing mbukak lan adhine alus. Kabeh babi duwe rasa seger sing luwih apik. Yen sampeyan pengin nada mudhun panas, mbusak wiji lan wisuh. Manggang uga bisa nyebabake panas. Yen sampeyan pengin panas banjur nyoba Habanero utawa Serrano, nanging kudu ati-ati banget.
Kaya tradisi masak sing paling gedhe, daging bisa ditindakake. Biasane steak Meksiko bakal dilirisake kanthi cara liyane, kayata kacang buncis, beras, tortilla, lan liya-liyane. Cara sing bener kanggo nyacah steak langsung saka panggangan. Tempelake ing papan ukiran lan, kanthi nggunakake piso sing cetha, irisan ing sudut 45 derajat saka wiji wedhus.
Iki luwih gampang kanggo ngunyah lan ngetokake rasa daging kanggo apa wae sing sampeyan bisa nambah.