Sampeyan bisa uga ora mikir babagan marinating ing krim sing ora nguntungke, nanging sing rada asam saka krim sing ora nguntungke mbantu ngemong daging nanging kekandelan mbantu nahan bumbu ing panggonan. Marinade iki entuk daya tambahan saka cuka anggur lan jus lemon lan sampurna kanggo pitik lan malah iwak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 tuwung / 120 mL krim sing ora nguntungke
- 1/4 cup / 60 mL cuka anggur putih
- 2 bawang ijo (sacoro apik disigar)
- 2 teaspoons / 10 mL mustard wêdakakêna
- 2 sendok teh / 10 ml jus lemon
- 1 sendok teh / 5 ml uyah celery
- 1 sendok teh / 5 mL uyah
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan ing plastik medium utawa mangkok kaca. Panggonan pitik utawa iwak ing tas plastik sing bisa dicolot. Panggang marinade liwat ndhuwur, tas segel lan Panggonan ing kulkas. Marinate pitik kanggo 3-4 jam lan iwak kanggo 30 menit.
- Panggang utawa panggang pitik yen pitik (utawa iwak) wis marinated. Campuran iki uga dianggo manawa ing ayam cooker alon. Cukup tambahkan 1/4 cup / 60 mL luwih krim haseum lan nggunaake 4 dara ayam medium. Gunakake minangka saos tinimbang perasinane. Pour dicampur karo dhadha pitik lan masak nganti kurang luwih 4-5 jam. Bakal ngasilake lan nikmat, ayam sing lembut.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodium | 1,201 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |