Njaluk resep endhog sing gampang kanggo Croissants endhog. Endhog sing alus yaiku pertandhingan sing sampurna kanggo pastri, kue wajan sing kaya mengkene.
Ing omahku, resep iki minangka pokok esuk Natal. Aku biasane tuku croissants saka roti lokal, ananging, beku croissants uga bisa uga. Nanging, yen sampeyan purist, iki cara nggawe croissants saka awal .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 croissants nyimpen-tuku
- Endhog endhog 6 ekstra gedhe
- 2 sendok susu
- 1/2 uyah laut sendok teh
- 3 tablespoons chives disigar
- 1 1/2 tablespoons butter
- 10 tomat ceri, tlatah kanggo garnish
- Tambahan uyah segara kanggo sprinkling
Cara Nggawe
- Kalorake panas ing panas banget lan nyelehake croissant ing kono supaya ora ngetokake panas nalika nyiyapake endhog.
- Whisk endhog ing mangkuk karo susu, uyah, lan chives nganti frothy - babagan 1 menit.
- Panaskan mentega ing wajan liwat panas-kurang. Sawise ilang, tuangake endhog ing telusur lan supaya padha lungguh nganti kira-kira 30-40 detik utawa nganti disetel banget. Nggunakake spatula logam utawa kayu, dolan endhog menyang tengah, nalika ngiringake pan kanggo nyithak bit ril
- Muter endhog alon-alon kanthi spatula lan terus nyurung menyang tengah. Apa kira-kira 1-2 menit. Endhog kudu tetep kuwat nanging lembab nalika mbusak saka panas.
- Mbusak croissants saka oven lan Panggonan ing piring porsi. Irisan croissants ing loro, manggonake bagean saka endhog ing ngisor bagean. Ganti endhog lan sajake karo sisih tomat seger seger. Sprinkle karo uyah, yen pengin.
Diedit dening Barbara Rolek
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 268 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 324 mg |
| Sodium | 359 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 19 g |