Gurih goyang sing digoreng nganggo glepung vegetarian. Coklat coklat diiseni karo sayuran seger kaya brokoli, wortel, kacang polong, lan kacang-kacangan panggang lan kaktus panggang. Rampung karo gingery, nggarap miso honey-sweetened, crunchy, nutritious, lan super kepuasan. Ing tembung liyane, mangkuk zen.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh minyak wangi wijen
- 1 makutha / 2 cangkir brokoli (pecah dadi floret)
- 1 1/2 cangkir wortel (shredded)
- 1 cangkir wortel salju
- Simpen sayuran 1/2 tuwung
- Garam lan mrico kanggo rasa
- 2 cangkir Sayur sayuran ijo (utawa kale)
- 2 cangkir beras sing digoréng (utawa millet utawa quinoa)
- 1 tungku cashews panggang
- 15 ons crispy asian panggang chickpeas
- 1 1/2 cangkir abang kubis (disigar)
- Kanggo klamben:
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 sendok makan miso paste (kuning)
- 2 teaspoons madu
- 1/8 sendok teh uyah segara
- 1 cangkir beras cuka
- 1 sendok teh jahe seger
Cara Nggawe
Cook beras beras, millet, quinoa utawa disisihake. Sampeyan butuh 2 cangkir sing dimasak kanggo resep iki (sing padha karo 1 gelas woh millet).
Tambahake lenga wijen menyang pan gedhe utawa wajan liwat panas dhuwur. Tambah brokoli lan masak kanggo 3 menit, aduk sok-sok. Tambahake wortel, kacang polong lan janganan. Pincuk lan masak nganti 5 menit. Tambah sayuran ijo lan masak liyane 2 menit utawa nganti sayuran diwutahake. Dibusak saka panas. Sprinkle karo uyah lan mrico.
Kanggo nggawe klamben, gabungke miso, jus lemon, jahe seger, tamari, uyah laut, cuka beras, lan madu. Nglakoake kanthi whisk cilik.
Ing mangkuk, masak menyang macem-macem bagian: gandum, brokoli / campuran kacang polong, kubis abang, kacang goreng panggang, lan kacang mete. Gerimis karo saus lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,182 mg |
| Karbohidrat | 115 g |
| Serat Pemakanan | 18 g |
| Protein | 28 g |