Sosis kacang pedas njupuk wings pitik iki ing tingkat sabanjure. Susu kacang kalebu sawetara tempel, lenga wijen, lan soy sauce kanggo appetizer swiwi pitik sing diinspirasi saka Asia sing bakal nggoleki malah sing paling cerdas. Sijine saos sing apik ing sisih kanggo nyelupake lan nggorengake swiwi lan sauce nganggo kacang sing dipanggang.
Sambal iku sajian tempurung asin sing digawe saka cabe, papak, lan bahan-bahan liyane. Yen sampeyan pengin sayap kurang pedhes, rasa nalika sampeyan lunga lan nyetel jumlah sambal sing cocog karo rasa sampeyan.
Sayap uga kaget banget kanggo nyiyapake lan panggang, lan sampeyan mesthi duwe paling, yen ora kabeh bahan ing pantry. Werna mung dipanggang banjur dicelupake karo saus kacang. Minangka appetizer partai , rencana babagan 2 wings saben wong. Yen ora akeh appetizers liyane, rencana ing 4 saben wong.
Ngawasi sayap ayam kanggo wong akeh dina game utawa gawe kanggo pangan kulawarga. Kanca lan kulawarga bakal tresna marang!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 cup butter peanut
- 1/3 tuwung gula coklat (cahya utawa peteng, dikemas)
- 1/4 cup banyu
- 3 séndok cuka beras (utawa cukà cider)
- 2 sendok teh kecap (sodium sithik)
- 4 teaspoons tempe chili paste (kayata sambal)
- 1 sendok teh dianggo lenga wijen
- 1/2 sendok teh bawang (finely minced)
- Sayuran ayam 3 kilogram
- 3 tablespoons minyak sayur
- 3 tablespoons saus panas (kayata Frank utawa Texas Pete)
- Opsional: kacang panggang yang dicincang
Cara Nggawe
- Cut tip swiwi lan tutupi. Cut wings ing sendi.
- Ing saucepan liwat panas medium, gabungke butter kacang, gula coklat, banyu, cuka beras, soy sauce, tempel chili, minyak wijen, lan bawang putih. Bawa menyang simmer. Masak, aduk, nganti 2 menit. Copot saka panas lan disisihake.
- Panaskan oven nganti 400 F. Larikan pan baking rimmed gedhe kanthi foil.
- Ing mangkuk gedhe, celupake sayuran ayam kanthi minyak sayur lan saos panas.
- Atur wings ing sheet manggang.
- Panggang sayap kanggo 20 menit. Copot telusur saka oven. Kanthi bantalan, nguripake kabeh potong swiwi. Mundur telusur menyang endhog lan terus manggang nganti 15 nganti 20 menit maneh, nganti disenengi lan masak apik. Jus kudu jelas, ora rosak nalika sayap siap.
- Transfer sayuran sing masak menyang mangkuk gedhe lan nambahake setengah saka saus kacang. Gendheng alon-alon gawe swiwi kanthi jas karo saus. Sijine sele kacang sing isih ana bareng karo sayap. Yen saos banget kandel, nipis kanthi banyu sing cilik.
- Resep saus lan sayap ayam kanthi dicincang kacang, yen dikarepake.
- Swiwi pitik sing ngasilake kira-kira 6 wings utawa 12 potongan sing kapisah. Resep ndadekake babagan 4 rolas bêsik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 17 g |