Salah siji saka tumbas paling apik sing wis digawe kanggo nambani kesehatanku ora minangka anggota gym utawa suplemen diet, kedadeyan kasebut minangka slicer spiker sayuran. Yen sampeyan mikir gampang yen mulih menyang omah lan gawe olahan spageti mie spageti (lan kudu ngisi dina kanggo dina), sampeyan bisa ngerti sebabe aku kudu ngatasi masalah iki.
Penghiris spiral ngidini kula nggawe "mi" sing nggawa nutrisi luwih lan rasa liyane. Mie iki, sing asring disebut "zoodles" digawe kanthi njupuk sayuran lan nglereni kanthi cara sing nggawe mie spiral sing tipis. Manawa, alternatif iki njupuk sethithik kanggo dipigunakaké, nanging yen sampeyan nemokake resep sing tepat (kaya iki), pasta reguler malah bakal nesu.
Slicers spiral bisa ditemokake cukup murah kayata Maxam Stainless Steel Spiral Slicer iki. Ana uga slicers spiral sing dhuwur-dhuwur, kayata Commercial Grade Spirro Fry Cutter. Sing paling utama sing cocog kanggo masak saben dina lan sing padha uga bisa ditemokake ing akeh toko pawon lan toko online.
Saiki ayo mudhun menyang nitty-gritty. Sawise sampeyan duwe kebanggaan anyar lan bungah spicer anyar. Sampeyan bakal pengin nggawe resep iki. Rempah-rempah Lima Tionghoa narik kawigaten indera kanthi ngresiki kabeh rasa rindu: manis, asin, pait, lan pungent. Nggabungake rasa iki sing imbang kanthi sawetara zoodles lan pitik lan sampeyan duwe nedha awan, nedha bengi, utawa sore gedhe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 zucchinis (dicukur lan spiral cut)
- Payung ayam 1 pound (diced lan dimasak)
- 1/4 cangkir wortel (julienne cut)
- 3 sprigs cilantro (godhong dibusak lan stems dibuwak)
- 1 tablespoon irisan almonds
- Klamben:
- 1/3 cangkir cuka apel apel
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1 sendok teh lombok anise (lemah)
- 1 sendok teh szechuan peppercorns (lemah)
- 1 sendok teh wiji benih (lemah)
- 2 teaspoons clove (lemah)
- 2 sendok teh kayu legi (lemah)
Cara Nggawe
- Penting kanggo miwiti nganggo klambi kasebut supaya zoodles ora lungguh lan dadi alus utawa kuciwa.
- Ing mangkuk campuran medium, gabungke cuka sari apel, minyak zaitun, lan kabeh rempah-rempah lemah. Gumpen bebarengan utawa nggunakake blender cendhak kanggo gabungke cuka, lenga, lan rempah-rempah supaya padha ganti klambi sing apik. Cawisaken minangka sampeyan siap liyane úa.
- Sawise sampeyan duwe pitik, zoodles, wortel, lan cilantro siap dipasang ing jero mangkuk campuran banjur dibungkus bebarengan supaya klambi-klambi kasebut ora nganggo jas.
- Transfer menyang sajian hidangan utawa mangkok banjur garnish kanthi irisan almond. Mangan lan Seneng!
PENYIMPANAN: Zoodles ora nyimpen tektur kadhemen sing cukup suwe banget. Sanajan bisa disimpen ing wadhah sing kedhep ing kulkas, kanggo mangan, aku banjur saranake ngolah dicampur karo lenga zaitun (utawa lenga klapa) ing wajan ing panas dhuwur lan nggawe zaitun goreng.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 395 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 34 g |