Pancen resep salad sing enak. Kombinasi saka kentang manis, pears, lan sandhangan kawin bebarengan karo keju feta. Nalika salad iki entuk manfaat saka roso saka arugula, sampeyan bisa ngganti iki karo sayuran salad favorit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kentang manis, dikupas lan potong diagonal 1/2 inch potongan
- 1 woh pir, disaring, dirosong lan dipotong dawa nganti irisan 1/4 inci
- 2 cangkir bayi arugula
- 2 cangkir bayam bayam
- 1/3 tuwung crumbled keju feta
- 1/4 cangkir disemprot pecan toasted
- kanggo klamben:
- 1/3 cangkir wayahe jeli (ora mentega apel)
- 1/4 tuwung cuka anggur abang, luwih disenengi Zinfandel
- 1 sendok teh banyu
- jiwit uyah
- lenga zaitun
Cara Nggawe
- Kanggo nyiapake sandhangan, nambah jeli apel, cuka anggur abang, banyu, lan uyah kanggo saucepan. Bawane dicampur karo godhok, ngurangi panas lan ngidhentoni panas nganti dicampur dadi konsistensi sirup. Buang saka panas lan adhem nganti suhu kamar sadurunge nggunakake.
- Irisan irisan irisan alus menyang pot stock gedhe karo banyu lan cook kanggo 10-13 menit. Kentang kudu alus, nanging ora kabeh cara masak. Mbusak saka banyu, mbayar garing kanthi andhuk kertas lan nyelehake menyang sheet baking, papan motong, utawa platter. Sikat karo lenga zaitun lan nambah uyah. Kasebut kanthi teliti, nyelehake kentang lan irisan-irisan woh pir. Masak loro kanggo 3-4 menit saben sisih. Watch kanggo kobong. Sawise kentang lan pears duwe tandha panggangan apik lan permukaan caramelized, dibusak saka panas lan panggonan menyang resik sheet manggang. Iki bakal ngidini supaya rada seger sadurunge dirakit.
- Kanggo ngumpulake: sayuran ijo nemplek ing endhog gedhe, ndhuwur karo kentang manis lan pears, banjur crumbled keju feta. Drizzle ngadhep klamben salad lan dekor karo pecan sing disigar.