A sachet d'épices ( dilairake "SA-SHAY DAY-pees") yaiku bagéyan cheesecloth cilik sing ngandhut campuran herbal lan rempah-rempah sing dipigunakaké kanggo nambah rasa, stroberi lan sos. Iku tegese sacara harfiah kanggo "tas rempah-rempah" ing basa Prancis.
Asring dipunsebat kanthi sachet minangka sachet , ingkang dipunginakaken kanthi cara ingkang sami kaliyan garni buket , kanthi prabédan utamanipun minangka kasunyatan bilih bahan sachet wonten ing cheesecloth nalika garni buket boten.
Iki tegese bumbu rempah-rempah kayata sakabeheng lada, lan janganan garing, sing ora bisa digunakake ing garni buket, bisa menyang sachet.
Item umum sing kalebu ing sachet d'épices yaiku:
Bahan-bahan iki disambungake ing sajroning potongan cheesecloth, sing banjur ditrapake ing cairan simmering ing pucuk endhas masak twine, lan biasane diikat menyang gagang pot supaya bisa gampang diganti.