Yen sampeyan penggemar kalkun jero , sampeyan bakal seneng panggang goreng iki. Sampeyan kudu panci kalkun karo pancing lan panci utawa nggodhok, 1 piso ramping, kaya piso fillet, bebarengan karo token kertas utawa irisan roti kanggo njaga pelumas.
Resep iki dikirim dening JTJOHNS1 .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1
- Prime Rib utawa potongan daging sapi gedhe
- 3 galon minyak kacang
- 2 teaspoons lemah rosemary utawa anyar disigar rosemary seger
- 2 teaspoons uyah halus
- 2 teaspoons mrico ireng anyar lemah
Cara Nggawe
- Ing wayah wengi sadurunge sampeyan rencana kanggo nindakaké ribut utama, aduk uyah, mrico lan rosemary lan copot daging kanthi gampang.
- Nutupi daging lan sijine ing kulkas ing wayah wengi. Panggang kudu teka ing suhu kamar sadurunge nggoreng, supaya eling kanggo mbusak saka kulkas sekitar jam nganti jam setengah sadurunge nggoreng. Kalor 3 galon minyak kacang kanggo 360 F.
- Alon-alon mudhun bobot perdana dadi 350 F lenga. Sampeyan bisa nyana lenga kanggo nyelehake suhu cepet, mbokmenawa mudhun nganti kira-kira 325 F, nguripake panas ing pembakar kanggo ngowahi bali nganti 350 F, banjur tingkat suhu. Masak iga utama kanggo 3 menit saben pound bobot kanggo steak langka, utawa 4 menit saben pound kanggo medium.
- Ngilangi kanthi gampang saka lenga panas lan aja nganti senggol kanggo 10 menit, (Coba nggunakake roti irisan kanggo nempelake sajrone tisu kertas) lan nyawiji.
Tip : Sampeyan bisa nyoba resep iki kanggo manggang daging babi uga. Nyetel wektu masak dadi 4 utawa 5 menit maneh saben pound.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Lemak total | 44 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 934 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 2 g |