Yen sampeyan tau nyoba crumbs roti panko, sampeyan ngerti carane éca sing bisa. Biasane digunakake kanggo nambah kerak roti menyang daging. Apa sing kedadeyan yen sampeyan pengin ngliwati daging lan nikmati sajian vegetarian sing nggabungake panko lan tahu? Bliss.
Coba resep resep panko- gampang iki. Akeh resep resepi panko nyuwun endhog kanggo mbantu roti goreng kanggo tahu. Yen sampeyan vegan, sing nduwe masalah, nanging ora nggunakake pengganti endhog utawa pengganti.
Ing resep iki, mustard Dijon ditambahake menyang endhog endhog. Bahan-bahan kasebut minangka endhog supaya bisa ngetokake panko kanggo tahu. Surprise: Nambah sawetara rasa gedhe kanggo tahu uga! Ora mung sampeyan duwe rasa legi goreng, nanging mesthine bisa ngandhut rasa sawi saka mustar sing dicampurake menyang saben cokotan!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 paket tahu
- 1 tablespoon
- endhog pitik , dicampur ing 2 sendhok teh. banyu
- 1 tablespoon panko breadcrumbs
- 1 tablespoon mustard Dijon
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash pepper (utawa kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Pisanan, nyiapake tahu. Kaya resep-resep vegan paling kaya, iki bakal paling apik yen sampeyan ngetokake tahu dhisik dhisik. Ora yakin piye carane? Deleng pandhuan langkah-langkah gampang iki babagan cara mencet tofu.
- Sawise tahu sampeyan wis dicepetake, irisan menyang maneka bentuk sing dikarepake. Jempol, jubin, segi telu utawa lempengan kabeh bisa wae apik, nanging wangun driji bakal menehi rasio lapisan paling apik kanggo resep iki.
- Sawise tahu sampeyan wis siap, sambungake endhog pitik lan banyu banjur tambah mustard Dijon menyang.
- Ing mangkuk sing kapisah, gabungke panko kanthi uyah lan mrico lan tempehake wajan kanthi lenga.
- Dipake saben woh tahu menyang campuran adonan mustard lan endhog replacer, banjur jas karo panko. Goreng tahu ing lenga, ngowahi kaya sing dibutuhake, kanggo sawetara menit ing saben sisih.
- Seneng nganggo driji tahu sing digawe panko! Sampeyan bakal mbokmenawa pengin ngladeni karo saus sing dicelupake. Cukup babagan apa wae sing bakal dilakoni; saus cabe manis yaiku pilihan sing apik!
Kabeh babagan Panko Breadcrumbs
Panko minangka jinis roti panggang sing asring dipigunakaké ing masakan Asia. Wis dadi luwih main ing AS ing taun-taun pungkasan. Carane beda saka breadcrumbs biasa?
Breadcrumbs bisa digawe nggunakake macem-macem jinis roti, nanging panko digawe mung saka roti putih. Ana rong jinis panko sing beda. Panko putih digawe saka roti putih tanpa kulit, lan panko tan migunakake kabeh roti, kerak lan kabeh. Roti iki diproses dadi flakes tinimbang remah-remah, menehi kabeh lenga luwih lumahing wilayah kanggo asri - lan cokotan crispier saka biasa breadcrumbs. Asil: crispy perfection, kurang lenga lan, ing kasus iki, mealless!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 123 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 12 g |