Supreme Thai Ribs

Iwak Thai iki arang banget, disuguhake ing saus Thai sing manis-asin-pedhes sing ndadekake palat sing diarani. Cukup aduk bebarengan karo saus Thai khusus, banjur tuku iga lan panggang - prasaja, nanging supaya banget. Yen sampeyan seneng rusuk, aku saranake nutupi mau sajrone jam pisanan utawa luwih dhisik, banjur ditemokake sadurungé ditawan. Yen sampeyan seneng karo pedhes, nambah cloves ijo seger kanggo sauce, nyoba-nyoba minangka kowe. Yen luwih seneng, wiji kasebut diilangi lan mung nambah setengah cabe. Aja digodha supaya ninggalake cabai - sing nggawe sajian iki urip. Ribs tip: Aku wis nemokake yen masak mau alon-alon kanggo wektu sing luwih suwe yaiku sing nggawe iga lan tender. Coba ngidini nganti 2 jam kanggo baking - sing liyane yaiku cinch. Saliyane mangan beras, salad, mie, utawa mung kanggo nggoleki pengalaman rasa driji!

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 Tbsp. minced bawang
• 3 cloves minced papak
• 1 cili seger ijo, disigar
• 1/3 tuwung saos
• 2 Tbsp.
• iwak saos
• 2 sendhok teh. cuka beras (utawa cuka jinis liyane)
• 1/3 cup gula pasir dikemas
• 4 Tbsp. sirup meja (Aku digunakake sirup maple)
• 2 sendhok teh. pati jagung

Cara Nggawe

1. Preheat oven nganti 275 derajat.
2. Nggawe bareng bawang, bawang, cabe, kecap asin, saus iwak, cuka beras, gula abang lan sirup meja ing mangkuk. Pungkasane, klumpuk ing cornstarch.
3. Bilas daging babi kanthi apik lan lay ing sajian panggang sing rata. Pat garing ing sisih loro kanthi handuk kertas. Pour sauce liwat, alon-alon nguripake saturate kabeh bagean. Tip-tip: Ing titik kasebut sampeyan bisa ninggalake ing kulkas supaya bisa marinate nganti 24 jam sadurunge masak.

1. Nyetel sajian ing tengah oven kanggo manggang 1,5 nganti 2 jam (cathet yen iga kasebut bisa dimasak ing 350 derajat sajrone 1 jam nanging ora bakal ngetokake tèh utawa jus!). Daging babi wis masak nganti semprotan nalika rada asri ing ndhuwur.
2. Sosis saos tèh kanggo imbangan rasa, nambahake sega iwak kanggo rasa jero lan uyah, utawa perasan lemon utawa jus jeruk yen asin kanggo rasa sampeyan. Cut rak menyang bagean ukuran sing murah lan sajrone nambani beras melati Thai . Sosis tambahan apik disemprotake kanggo topping final. Yen dikarepake, sprinkle karo bawang bombay sairis lan saos.

Tip Petunjuk Mas: Ing dina iki aku tansah lambat iwak panggang sing ditemokake kanggo njaba crisper, nanging yen sampeyan seneng tengkuk rusuk, sampeyan kudu nindakake. Siapake kaya sing kasebut ing ndhuwur, banjur tutup kanthi tutup utawa foil sing singset. Panggang ing 275 kanggo 1,5 jam utawa nganti tender lan masak karo dikarepake (nganti 2 jam). Banjur copot tutup / foil, baste nganggo saos, lan panggang kanggo tambahan 5-8 menit rampung. Iki bakal menehi sampeyan ribs tenderest bisa!

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	222
Lemak total	1 g
Saturated Fat	0 g
Lemak ora jenuh	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	2,709 mg
Karbohidrat	54 g
Serat Pemakanan	2 g
Protein	4 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)