Iki tartlets peach seger sing ayu gampang digawe lan katon kaya soko saka toko kue sing apik. Resep tartlet iki becik kanggo porsi krim sing dikempel, krim cukur manis, utawa es krim vanila.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 3 gedhe
- peaches (halved, pitted, saben setengah dipotong dadi 4 potong kanggo 24 irisan total)
- 1/4 cup gula
- 1/8 sendok teh kayu manis
- 1/8 sendok teh jahe
- 1/8 sendok teh allspice
- 1 kothak siap kanggo nggunakake pai (2 lembar)
- 1 endhog (diantemi)
- 1 sendok teh banyu
Cara Nggawe
- Nyelehake mentega ing sajian panas sajrone panas. Nalika mentega, nambahake peaches, gula, lan rempah-rempah. Cook, ngowahi peach kasebut sakwise nganti gula lebat lan wiwit karamel. Copot saka panas, tuangkan ing mangkuk lan adhemake suhu kamar.
- Gulung tungkak keramik lan gunakake alat pemotong cincin gedhe (4 1/2-inch), motong 8 bunderan. Selehake ing sawijining sheet baking silikon. Sikat saben bunder kanthi wisuh teles. Muter saben lingkaran lan lempitan luwih saka 1/2 inch saka pinggiran kanggo mbentuk kerak bumi, kanthi mencet tips driji kanggo segel (ndeleng potret).
- Selehake 3 iris ing persik ing tengah saben tartlet. Drizzle dicokot sithik ing sirup peach liwat peaches ing saben tartlet. Rontain sing dibentuk watara saben bakal njaga cairan kasebut.
- Digabungake endhog kanthi banyu kanggo nggawe cuci endhog.
- Sikat pinggiran tartlets kanthi ngumbah telur lan sprinkle gula cilik saben. Panggang ing preheated 375 F oven kanggo 15 menit, utawa nganti pinggiran coklat emas, lan keuangan pie wis masak. Ngawula suhu panas utawa kamar.