Poblano chili peppers duweni rasa sing enak lan panas nalika panggang, lan nggawe topping gedhe kanggo burger. Burger-burger iki digodhog, nanging aran gratis kanggo nyelehake panggangan utawa nyelehake. Kanggo luwih panas, pangguna keju jack pepper ing burger.
Panggang hamburger ing panggangan ruangan, panggangan panggilingan, broiler, utawa panggangan listrik.
Nedha burgers karo mayotise chipotle utawa mayonnaise pedas .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 poblano chile peppers
- 1 1/4 nganti 1 1/2 kilogram daging sapi (85% lean)
- 1 clove papak (finely minced)
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash pepper (utawa kanggo rasa)
- 6 oz. cheddar Jack keju (utawa keju Amerika)
- 4 nganti 6 bun hamburger, pamisah lan panggang utawa toasted
Cara Nggawe
- Manggang mrico. Garis baking pan karo foil. Selehake mrico kabeh ing foil lan diiseni babagan 6 inci saka panas nganti 10 nganti 15 menit, nganti ditenun. Nguripake lan terusake maneh nganti 10 nganti 15 menit, nganti ditenun ing sisih liyane.
- Sijine mrico ing tas panyimpenan pangan sing ora disetel lan kondhang ing tas. Nalika sampeyan kelangan cukup kanggo nangani, pil, mbusak wiji lan batang lan irisan dadi potongan.
- Nyampur daging sapi kanthi dicampur bawang putih. Bentuk dadi 4 dadi 6 burger (kira-kira 4 nganti 6 ons saben) lan sprinkle karo uyah lan mrico.
- Panggang burger nganti rampung, ngowahi kanggo nguber loro-lorone. Burger kudu ndhaftar paling sethithik 160 ° ing thermometer cepet maca. ( Waca: Safety Food: Internal kanggo Burgers )
- Ndhuwur burger nganggo irisan keju lan terus manggang sajrone menit utawa loro, mung nganti keju wis ilang. Nyebar bun roti panggang karo mayonnaise, mayonnaise chipotle, mayonnaise bawang putih, utawa bumbu favoritmu. Tempelake burger ing roti lan ndhuwur nganggo lada poblano panggang lan bawang lan tomat sing diiris kanthi irisan, yen dikarepake.