Resep Newburg Seafood

Newburg Seafood

• 1 pon beku udan, dimasak lan dicincang
• 4 nganti 8 ons kepiting utawa lobster, thawed, lemes, lan diced
• 2 tablespoons sherry
• 2 teaspoons jus lemon
• 1/8 sendok teh nutmeg
• 3/4 stick butter, 6 tablespoons
• 1/3 glepung cangkir
• 2 cangkir setengah lan setengah
• 1/2 uyah sendok teh, utawa kanggo rasa
• 1/4 cangkir krim abot
• 1 endhog kuning
• 1/2 cangkir grated keju Cheddar

Carane nggawe

1. Nyampur seafood karo sherry, jus lemon, lan pala.

1. Tutup lan refrigerate nganti sawetara jam.
2. Melu butter ing saucepan liwat kurang panas; campuran ing glepung banjur aduk ing setengah-setengah. Tambah uyah lan terusi lan aduk nganti kenthel, kira-kira 15 nganti 20 menit.
3. Gabungke kuning telur sing diobahake kanthi krim abot. Tambah ing saos, aduk terus. Tambah keju.
4. Terus masak, aduk, nganti disampur lan keju dilebur.
5. Nambah seafood karo marinade. Panas sak tenane, luwih cepet 10 menit.
6. Sajati kéwan patty, beras, utawa roti panggang. Yen banget kandel, tipis karo susu cilik.
7. Resep Newburg Seafood serves 4-6.

Resep Related
Lobster Newburg II
Udang Newburg
Salmon Newburg