Sampeyan mbokmenawa mikir, "Yagene lara?" Nah, kenapa ora? Manungsa wis nggunakake lombok minangka pangan kanggo ewu taun. Apa lémon, bener? Lard minangka lemak sing diasilake saka babi. Iku lemak alus, ora kaya lemak karo lemak sing bisa digunakake kanggo gawe sabun. Lard wis dadi bahan bakar penting kanggo Walanda Pennsylvania, lan akeh wong sing bali nggunakake gajih anyar sing ora dihidrogenasi amarga ora ngandhut lemak trans. Lard uga kerep dipigunakaké ing kue-kue lan kèju amarga nduwèni kerak sing lemu, alus.
Nalika nerangake biskuit, lekuk menehi tekstur sing sampurna. Ora ana sing liya bisa mbandhingake karo cahya, biskuit sing digawe karo lemak babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir
- glepung kabeh-tujuan
- 4 sendhok teh. baking powder
- 1/2 sendhok teh. uyah
- 3 Tbsp. lard
- 3/4 cup susu, temperatur utawa suhu kamar
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 450 derajat F. Grease siji sheet baking.
- Ing mangkuk medium, aduk glepung, bubuk manggang, lan uyah. Cut ing lecet karo garpu nganti dicampur ing crumbly. Nambahake susu kabeh bebarengan lan campuran nganti glepung wis rampung udan. Kukuk adonan ing mangkuk kanthi tangan siji nganti 15 detik. Puterake adonan menyang endhog sing gaul lan gulungake adonan nganti 1/2 inci. Cut roti nganggo biskuit utawa bispuit 2-inch utawa 2-1 / 2 inci. Selehake biskuit ing sheet baking greased.
- Panggang roti ing 450 derajat F kanggo 12 menit utawa nganti rampung. Ngawasi biskuit sing anget karo butter lan jam. Sembarang biskuit sing bisa dibalèkaké bisa diwenehake ing wajan kanggo sarapan. Ngawula karo endhog lan sosis.
Ana sawetara cara sing bisa ngowahi resep biskuit iki sing prasaja.
- Pisanan, sampeyan bisa nggunakake susu wae kanggo resep iki. Sing kalebu susu susu sedheng lemak, susu bubuk, susu kacang almond, susu kedelai, lan susu beras.
- Sampeyan ora kudu nggunakake gajih yen sampeyan ora pengin. Sampeyan bisa ngganti lanje kanthi shortening.
- Garam sing beda bisa digunakake, kayata uyah segara.
- Yen sampeyan pengin nggawe biskut gandum, ganti 1/2 gelas saka glepung sedhep kanthi 1/2 glepung glepung gandum. Sampeyan bisa nindakake padha karo glepung utawa glepung buckwheat.
Biskuit iki gampang banget, supaya bocah-bocah bisa ditugasi kanggo nyampur. Coba pawulangan math lan sinau ekonomi ngarep lan supaya bocah-bocah wis duwe.
Biskuit uga bisa digunakake kanggo nggawe mini sandwich. Sato sosis cilik bisa digoreng lan digunakake kanggo nggawe sandwich roti sosis. Sampeyan bisa nggunakake roti minangka bun mini hamburger utawa kanggo sandwiches sandwic sloppy. Iki biskuit banget versatile.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 145 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 767 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |