Mlumpat ing sembarang toko deli lan sampeyan bakal nemokake roti siap siap lan siap mangan. Hard gulungan gulungan sing apik banget karo nedha bengi lan sampurna kanggo nggawe sandwic. Resep iki kanggo gulungan hard gedhe lan ndadekake 18 gulungan sing bisa dipanggang, adhem, lan beku kanggo nedha bengi utawa digunakake kanggo ngemas makan siang saindhenging minggu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh gula
- 1 tablespoon
- Ragi garing aktif
- 2 sendok teh uyah
- 1 1/2 tuwung banyu panas
- 3 sendok makan mentega (lembut)
- 1 endhog putih
- 4 1/2 nganti 5 1/2 cangkir saka glepung roti
- 1/4 sendok teh cornmeal
- 1/2 gelas banyu
- 1 sendok teh es krim
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, aduk gula, ragi, uyah, lan banyu nganti ragi dissolve.
- Tambah butter, putih endhog, lan 3 gelas glepung. Campur nganti digabungake.
- Gendheng nambah glepung, kira-kira 1/4 tuwung, nganti adhine digawé.
- Gulungake adonan menyang endhog lan diobongke nganti 8 menit, nambahake glepung cilik menyang adonan sing perlu.
- Tempel adonan ing mangkok sing disajek. Nguripake keuangan ing mangkuk kanggo nambahake ndhuwur adonan . Tutup lan terus munggah nganti 45 menit utawa nganti ukuran ping pindho.
- Punch mudhun adonan. Puter maneh menyang papan sing enteng, tutup lan selehake 10 menit maneh.
- Siapke loro roti panggang gedhe kanthi ngiseni seprai lan sprinkling cornmeal ing wong.
- Dibagi dadi rong bagean sing padha. Bagéyan saben setengah dadi 9 bagéyan sing padha kanggo total 18 gulungan.
- Mbentuk saben potongan bal menyang bal lan muterake ing loyang, ninggalake sekitar 3 inci jarak antarane gulungan.
- Tutup tutup lan terus munggah nganti 30 menit utawa nganti ukuran ping pindho.
- Nyampur banyu lan gandum kanthi saucepan cilik. Banjur godhok lan banjur adhep-adhepan kanggo ngrokok nganti gulungan rampung.
- Gulungan kuas karo campuran cornstarch lan potong X ing ndhuwur roti.
- Yen dikarepake, sprinkle karo wijen utawa poppy wiji.
- Panggang gulungan ing 450 F sakwéné 15 menit utawa nganti rampung.
- Copot saka lembaran baking lan supaya kring keren.
- Ayo gulung cepet tenan sadurunge ngeplos lan beku kanggo mengko.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 47 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 341 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |