Sijine roti goreng sing diombe karo goreng udan karo saus bir utawa sauche manis lan ora nguntungke .
Susu ayam digawe saka susu pitik lan jero goreng nganti sempurno. Tambah coleslaw lan kentang goreng menyang menu kanggo mangan kulawarga sing enak.
Resep-resep sing padha uga bisa dianggep yaiku Cajun Chicken Strips Pedas utawa Ayam Goreng klasik Fried Chicken . Preduli, seneng!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 endhog gedhe
- 3/4 cup bir
- 3/4 nganti 1 Piala
- glepung kabeh-tujuan *
- 1 sdc baking soda
- 1 sendok teh uyah
- ireng mrico kanggo rasa
- 3 halves payudara pitik (skinless, boneless)
- 1 1/4 cangkir minyak nabati
Cara Nggawe
- Ing mangkuk sing nyawiji, endhog endhog sing entheng. Whisk ing bir lan banjur nambah bahan-bahan sing garing. Whisk nganti alus lan dicampur. Tutup mangkok lan supaya ngadeg ing suhu kamar kira-kira 25 menit sadurunge nggunakake.
- Cut dodol pitik ing setengah lengthwise. Yen dodo pitik gedhe, irisan mau dadi telung puluh utawa telu.
- Panaskan minyak sayur ing jero 10-inch skillet liwat medium-dhuwur panas nganti lenga tekan 360 ° F. Utawa panas lenga ing wajan jero kanthi kontrol suhu.
- Nggunakake tumpukan kanggo nyekel roti ayam, aduk ing adonan; ngidini keluwihan kanggo netes. Copot lan kasebut kanthi teliti, siji-sijine, menyang minyak panas. Sawise kira-kira 1 menit, nguripake larangan. Terus nguripake bubar sok-sok nganti nggoleki emas, masak nganti total 4 nganti 6 menit.
- Transfer menyang tray andhuk kertas. Pat luwih dianggo talingan kanggo ngresiki lenga keluwihan.
- Nawani langsung karo saos barbecue utawa saus manis lan ora nguntungke.
* Komentar apik banget, nanging sawetara wong ngira yen 3/4 cangkir sajake akeh glepung. Mulai karo 3/4 cangkir lan nyetel luwih akeh yen perlu. Utawa nambah 1 tuwung lan nambah bir luwih cilik yen perlu.
Tip lan Variasi
- Lemak lenga netral kanthi titik kumelun dhuwur yaiku pilihan sing paling apik kanggo frying jero. Minyak sayur utawa minyak jagung apik kanggo nggoreng jero. Kacang lenga, canola, lan lenga grapeseed uga apik.
- Cut uyah kanthi setengah lan tmbhuk sendok teh uyah utawa bumbu campuran Creole menyang adonan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1715 |
| Lemak total | 131 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 75 g |
| Kolesterol | 540 mg |
| Sodium | 1,053 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 108 g |