A lassi mint mung mint lan yogurt - kanthi semai sweetener lan jeruk kanggo tendangan - whirled menyang ombone Gamelan lan sumilir. Mint lassis duwe rasa sing apik, nanging uga nduweni daya sanget kanggo ngedhunake, ing suhu njaba dhuwur lan rempah-rempah panas ing piring. Coba mrico lassi kanggo ngadhep udan ing wayah sore, utawa sajrone mangan panganan pedhes nalika nedha bengi kanggo ngobong panas. Sampeyan bisa malah miwiti dina panas karo siji nalika nedha sarapan lan nyenengake minangka luwih saka smoothie.
Kaya gagasan, nanging ora penggemar mint? Coba Mango Lassi wae .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung godhong mint kostum (ditambah sprigs kanggo garnish)
- 2 cangkir
- yogurt susu tanpa polos
- 2 séndok gula, madu, utawa sirup agave, ditambah luwih kanggo rasa (opsional)
- 1 sendok teh jeruk jeruk seger utawa jus lemon, tambah luwih kanggo rasa
Cara Nggawe
- Sijine godhong mint, yogurt, sweetener (yen digunakake), lan jus jeruk ing blender. (Wigati: yogurt susu kabeh ngasilake lassi sing paling "ngombe" amarga ora ngemot kemul, nanging yogurt lemes lan ora lemak bisa uga nggoleki yen sampeyan ndeleng asupan kalori.)
- Ngusapake nganti alus banget.
- Rasa lan tambah jus utawa jus jeruk, yen seneng.
- Tumisake kacamata, nambahake mentega kanggo saben minangka hiasan, yen seneng, lan ngawula.
Tip-tip: Lassis bisa digawe lan dijaga, ditutupi lan ditindhes, nganti 3 dina. Bakal mbutuhake aduk sing kuat kanggo ngganggu isi kasebut.
Kanggo versi sing luwih nyenengake: Nggawe mint lassi sing kelangan keren kanthi nambahake pirang es es menyang blender. Kanggo nggawe soko Gamelan, nambahake es es saben wektu karo blender mlaku, nggarap saben wong sadurunge nambahake sing sabanjure. Cara iki bakal nyebabake rasa kaya ngombe lan asile yaiku ngombe supaya ora ngresiki.
Wis salty: Ya, asin! Lassis asin sing dicokot saka rasa sing ditampa kanggo wong akeh, nanging bisa uga luwih nyenengake saka rasa manis, lan cocog banget karo panganan. Ngilangi gula utawa sweeteners liyane kanthi temenan, lan nambah 1/4 sendok teh uyah seger menyang lassi. Rasa lan tambah uyah supaya rasa, yen sampeyan mikir perlu. (Sampeyan pengin padhang uyah kanggo ngurutake "pop" nalika sampeyan rasa.)
Bungkus karo jahe: Kanggo versi sing cerah lan kucing, tambah 1/2 kanggo 1 sendok teh jahe sing diparut. Iku nambah cathetan manis lan pedhes sing apik banget ing pasuryan dina sing panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 302 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat Pemakanan | 14 g |
| Protein | 12 g |