Jelly kopi yaiku rasa panganan adol jeli sing digawe saka kopi ireng lan gelatin . Sanajan umume digunakake ing buku masakan Inggris lan Amerika, saiki saiki paling umum ing Jepang, ing ngendi bisa ditemokake ing pirang-pirang restoran lan toko. Kopi Jelly pisanan digawe ing cabang toko kopi Jepang ing taun 1960-an lan dadi populer ing saindhenging Jepang. Jeli cemeng iku cahya lan ora manis banget, sanajan sampeyan bisa nyetel sweetness kanggo dikarepake. Iku sampurna minangka dessert sawise-nedha bengi.
Jus cemilan remen lan kadhemen. Amarga sacukupe aroma kopi lan kesederhanaan nggawe, Jus kopi saklawasé yaiku salah sawijining panganan sing paling kerep digawe ing omah. Dina iki, luwih kaya manis nostalgia sing asring banget. Sampeyan bisa nemokake jeli ing sawetara toko kue ing Jepang, biasane nalika mangsa panas. Nanging, mesthine mesthine jeli kopi ing "tuwung", disepakaké ing toko utawa toko kaya "Jell-O".
Sampeyan bisa nggunakake warung kuwat, nanging espresso paling apik, utamané amarga aroma apik menehi. Nanging manawa, luwih becik karo sawetara krim abot utawa susu kental. Krim apik karo tekstur jeli lan mesthi melengkapi rasa rasa sing apik banget karo kopi.
Nalika sampeyan nggawe sele, sumurup yen perlu kanggo harden ing wadhah. Sawijining pan cethek uga dianggo kanggo nggawe lapisan jelly sing tipis (kira-kira 1 inchi tebal) sing banjur dipotong dadi kubus. Sampeyan uga bisa nggunakake kontainer liyane, kayata mangkuk cilik utawa cangkir, lan nyedhiyakake sele tanpa ngethok.
Yen sampeyan lagi nggoleki panganan sing cahya lan ora biasa sawise Jepang nedha bengi, iki kanggo sampeyan. Dikenal minangka ngrayakake musim panas Jepang sing nyenengake nanging sampeyan bisa seneng kabeh taun.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir kopi
- 2 sendok teh gula (nyetel jumlah gula adhedhasar preference)
- 1 tablespoon
- bubuk gelatin (campur karo 4 sendok teh banyu)
- Opsional: krim dikocok
Cara Nggawe
- Sijine warung lan gula ing saucepan.
- Kalor nganti meh wae godhok.
- Stop panas.
- Nyelehake campuran gelatin lan aduk kanthi cepet nganti dissolves.
- Yen wis dikendhaleni, tuangake menyang cangkir utawa kontan.
- Kelangan ing kulkas nganti disetel.
- Ndhuwur karo sawetara krim sing dikocok sadurunge arep dituku.
Saran
- Coba nggarap jelly kopi karo saus krim sing dikocok lan coklat.
- Uga cukup enak karo es krim, krim sing diempet biasa utawa krim warung.
- Bisa dilebokake ing kaca tingal utawa digulung ing mangkuk.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |