Spritz Cookies minangka cookie sing nikmat lan éndah dibentuk ing pers cookie, sing ngetrapaké adonan liwat macem-macem disk cutout kanggo nggawe cookie shaped (mikir alat Play-doh sekolah lawas lan sampeyan bakal entuk idea). Nalika lagi seneng-senengane nyambut gawe ing Natal, dheweke minangka cookie gula tradisional sing bisa dirasakake kapan wae taun (lan senadyan, kerep resep cookie kaya desain musiman liyane, kayata kembang, salib, utawa labu).
Adonan iki, adhedhasar resep sing kagolong saka nenekku, duweni keju krim sing sithik, sing menehi rasa kedher rada. Rencana nggawe kabeh cookie kanthi cepet sawise nyampurake adonan-don't nyimpen adonan ing kulkas utawa bakal garing lan angel digarap.
Cathetan babagan cookie presses: Ana sawetara model penet cookie sing kasedhiya. Sawetara duwé geger tangan nalika liyane listrik. Dheweke teka karo cakram sing bisa diganti sing nggawe wujud sing beda. Ing sawetara kasus, sampeyan bisa ngganti cakram nalika isih ana adonan ing pers, supaya sampeyan bisa mbentuk manéka warna tanpa kudu mbaleni maneh adonan. Sampeyan bisa uga njupuk sawetara upaya kanggo nguwaahi cara mbentuk cookie tanpa dibandhingke. supaya ora kecewa!
Perlengkapan Memasak: Kue pengukur, spoons pengukur, mixer listrik utawa mixer tangan , mangkuk campuran , whisk , penet cookie, lembaran baking, rak pendinginan
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cup shortening
- 3 ons keju krim (lunak)
- 1 cup gula (granulated)
- 1 endhog kuning
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 sendok teh ekstrak almond
- 2 1/2 cangkir glepung (kabeh-tujuan)
- Uyah 1/2 sendok teh
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350˚F. Ing mangkuk, gunakake mixer listrik kanggo krim bebarengan karo cendhela lan krim kanthi apik. Gawe gula kanthi alon, lan terus nyampur nganti diombe.
- Beat ing endhog endhog, extract vanilla lan ekstrak almond.
- Ing mangkuk campuran sing kapisah, gabungke glepung lan garam, aduk kanggo gabungke nganggo whisk. Nambahake campuran glepung ing campuran dicampur lan dicampur karo kacepetan medium nganti wernane bentuk adonan lan narik adoh saka pinggir mangkuk. Adonan kudu alus lan rada lengket.
- Atur kendi menyang pencet cookie. Formulir cookie menyang telusur sheet ungreased. Dekorasi karo gula, sprinkles lan dekorasi liyane.
- Panggang cookie ing 350˚F sajrone 6-8 menit nganti ngisor iki asale emas (aja nganti tops cookies coklat). Supaya cookie kelangan babagan 2 menit ing teluk sheet sadurunge ngirimake menyang kertu cooling rack kanggo kelangan. Kue iki beku kanthi apik, dilapisi ing antarane lapisan kertas lan di rangkep ing wadhah kang aman
Cathetan: Kanggo nggawe cookie spritz coklat, ganti 1/4 saka glepung kabeh kanthi 14 / cangkir bubuk coklat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |