Cupcakes dipersembah ing sawetawis wekdal, nanging ing wanci Natal, wigatos istimewa. Resep kuih kuih kuih kuwe gampang kanggo nggawe lan nggawe kueh, buah nikmat, kue pedas. Sanadyan cupcake gedhe kanggo lumaku nganti Natal, dheweke uga ngresiki wektu tèh sing apik. Lan, sampeyan uga bisa nganggep minangka alternatif sing apik kanggo Puding Natal lan nyelehake ing kertas sing cantik, padha nggawe hadiah sing apik kanggo Natal.
Cupcake iki ngandhut mincemeat gedhe lan sawetara rempah-rempah sing padha ditemokake ing Cake Natal - sampeyan bisa ngganti owah-owahan sing cocog karo rasa sampeyan. Kanggo wong diwasa, tandhani Brandy sing asring digunakake ing kue lan kue ing Natal. Tambah kacang sawetara, ngalih woh garing kanggo Craisins, utawa ara garing. Alternatif ora ana telu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ons butter (dilembaga)
- 8 ons gula caster
- 2 teaspoons paste kacang vanilla (utawa ekstrak)
- 8 ons glepung kabeh-tujuan
- 2 teaspoons baking powder
- 3 endhog (gedhe)
- 5 ounces mincemeat
- 1/2 sendok teh
- rempah campuran
- 1/2 sendok teh nutmeg (anyar grated)
- Opsional: 1 sendok teh Brandy
- Kanggo Icing:
- 3 ons gula icing (sifted)
- 1 sendok teh Cointreau (utawa liqueur sing disenengi utawa brandy)
- 1 botol pewarna pangan (sing dipilih)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 160C / Fan 180C / Gas Mark 4
- Ing mangkuk manggang lapis sing gedhe, nyelehake mentega lan gula lan adhep-adhepan nganti cahya lan alus. Nambah paste kacang utawa vanili lan aduk kanthi apik.
- Siji-siji, nambahake endhog sing apik banget sawise saben tambahan lan terus digabungake nganti digabungake.
- Nggeser tepung gandum lan baking powder bebarengan. Gulungake campuran kasebut menyang campuran gula-gula ing telung bagean, nggawe saben wis digabungake sadurunge sadurunge nambahake sabanjure. Njupuk wektu iki yen sampeyan pengin kue cahya, alus.
- Pungkasane alon-alon aduk ing mincemeat, rempah-rempah lan brendi yen nggunakake.
- Selehake 12 kasus cupcake menyang timah muffin 12-holed. Isi saben cilik 2/3 kanthi dicampur. Panggonan menyang tengah oven sing wis suwe lan panggang nganti 20 menit utawa nganti roti panggang dadi coklat emas lan uga urip. Kelangan ing rak kawat sadurunge icing. Dekorasi sing dikarepake, nanging icing iku nambani banget.
Nggawe Icing ing:
- Siapake icing kanthi nggabungake Cointreau utawa liqueur lan pewarna pangan (warna sing dikarepake) nganggo gula icing.
- Nyampur dadi apik kanggo nggawe glethak sing gampang glosir. Tempel iki kudu dadi rendheng cilik, nanging ora bisa ngendhaleni kue. Yen dicampur banget, rasane nambah gula icing. Kerlip ing ndhuwur saben cupcake lan ngawula.
- Dandanan icing karo dekorasi liyane sing sampeyan seneng.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 316 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 6 g |