Guyanese Pancakes beda karo pancake flat tradisional lan iki amarga pengaruh Portugis ing masakan negara. Ing Portugal, pancake kasebut dikenal minangka Malasadas (donat gorèng gaya Portugis).
Pancake iki digawe lan dilakokaké ing Selasa sadurunge nyilihake. Sawise sampeyan duwe salah siji pancake iki, sampeyan bisa uga kudu dipeksa kanggo ngrampungake kabeh. Iku apik.
Padha ditrapake kanggo disiapake karo sirup sing digawe ing omah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir kabeh glepung waé
- 1 ngandhut gula granulated tab
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 diwutukake ragi instan sendok teh
- 1/4 Guyanese Pancakes ground kayu manis (opsional)
- 3 endhog, suhu kamar
- 1 sendok teh sari / sari
- 3/4 tuwung susu panas (110 - 115 derajat F)
- 2 in. Oil for deep frying
Cara Nggawe
Tambah glepung, gula, uyah, ragi lan kayu legi, yen digunakake menyang mangkuk gedhe lan nyampur sak tenane.
Tambahake endhog lan es / ekstrak menyang mangkuk cilik lan adhep alon-alon (sampeyan mung pengin ngilangi endhog lan njaluk dicampur karo es.
Nggawe sumur ing tengah campuran glepung glepung, endhog ing endhog lan susu lan aduk kanggo nyampur lan adhep adonan sing lemes lan kandel.
Penutup lan supaya munggah ing panggonan sing anget kanggo 1 lan 1/2 jam utawa nganti campuran wis luwih saka ping pindho ing jumlah.
Nambah lenga menyang jero wajan lan panas ing panas medium nganti lenga panas (350 derajat F).
Nganggo 2 sendok teh, aduk lan tempelake adonan menyang minyak panas. Aja overcrowd telusur. Supaya goreng nganti 1 menit nganti disenengi kanthi apik. Copot nggunakake sendok slotted lan saluran ing tuwung kertas.
Ngawula anget kanthi renyah drizzle saka sirup sing digawe dhuwit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodium | 628 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 9 g |