Kue kilat mentega dhasar iki minangka kue sing mung 3 bahan, lan iki tansah dadi hit. Bubuk roti pawon menyang telusur utawa gulung lan trikatuka ing kotak utawa bunderan. Cook buttery sing sugih bisa digawe ing sembarang wujud. Dipake cookie menyang coklat utawa coklat putih sing dicampur utawa beku kanggo nambani liburan perayaan.
Shortbread biasane dipanggang ing suhu kurang kanggo wektu sing luwih suwe saka paling akeh cookie.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter (8 ons) mentega, dilunak
- 1/2 cup granulated sugar
- 2 cangkir kabeh-tujuan
- glepung, 9 ons
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 300 F / 150 C / Gas 2.
- Ing mangkuk campuran karo mixer listrik, gabungke mentega lan gula. Krim mentega lan gula nganti entheng lan alus.
- Sakabehing glepung glepung menyang dicampur creamed nganti campuran.
- Nyebar utawa nempel adonan ing ngisor bungkus pan baking 13-by-9-by-2-inch (utawa gunakake pan kothak 9-inch kanggo kue sing luwih tebal). Utawa, gulungake adonan kasebut ing permukaan lumahing lemah lan Cut metu karo pemotong cookie babak utawa kothak. Tumut adonan kanthi saos.
- Panggang ing 300 F kanggo 30 kanggo 40 menit, nganti mung browned entheng. Buang saka oven lan langsung ditindhes kanthi garpu. Cut menyang bar. Kelangan rampung sadurunge njabut saka telusur.
Tip lan Variasi
- Tambah 1/2 kanggo 1 sendok teh vanilla menyang dicampur creamed sadurunge nambah glepung.
- Cacah kira-kira 1 tuwung coklat semisweet ing ndhuwur pawon ganda. Angkat coklat sing ilang ing cookie utawa pencelupake sudhut utawa setengah saka saben cookie menyang coklat. Setel cookie sing dicelupake ing kertas kanggo garing. Yen dikarepake, sprinkle karo kacang sacoro apik disigar utawa permen pepesbeg abang lan putih sing rusak utawa permen gula.
- Roti Pecan Roti Panggang - Kumnead babagan 1/2 cangkir saka pecan panggang sacoro apik menyang adonan kue. Yen dikarepake, bledhekake cookie sing wis adhem rampung karo gula bubuk sifted.
- Shortbread Orange Flavoured - Nambah 3 sendok teh zest jeruk alus kanggo campuran mentega lan gula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |