Sejarah:
Sajarah porter ora gampang digulung kaya karo bir liyane. Ana sawetara rincian sing umum disepakati, sanadyan. Iki dikembangake minangka resep kanggo siji bir sing ngiringan asil praktik populer ngombe bir, biasane coklat lan entheng. Mangkono iku moniker asli ana "kabeh." Piye carane diarani "porter" iku crita sing ilang saka sejarah, nanging akeh sing nyengkuyung crita darling amarga kuli-kuli London seneng banget.
Gaya Point:
Porter tau bir paling misuwur ing Inggris lan Amerika. Posisi kasebut diganti dening pale ale sing uga dibatalake dening Pilsner. Nanging ora kaya pale ale sing tansah terus ngedol, porter kabeh nanging mati ing loro-lorone blumbang. Ing AS, kanthi gaya kaya mangkono, Larangan minangka kuku pungkasan ing peti mati saka gaya sing nyusut. Britain nyatane gagal amarga pajak bir adhedhasar OG . Revolusi bir kerajinan pungkasane diterusake ing pungkasan abad kaping 20.
Cathetan Mencicipi:
Ana akeh interpretasi umum saka porter modern supaya umum cathetan angel angel. Sayuran banget peteng, meh buram, sanajan kudu cetha nalika cahya ora bisa ditemokake. Hidung kasebut biasane ngemot cathetan entheng panggang, coklat, lan toffee. Ana uga bisa ditindakake kopi utawa licorit. Pucuk sing tipis nanging ora berair. Rasa iki tansah entheng karo ora ana sing ketat utawa angel banget.
Pandhangan Pangan:
Porter pasang bebarengan karo panganan sing meh bae. Nanging amarga masakan kuwi kombinasi komplèks rasa sing entheng, biasane aku seneng banget.
Brewer's Stats:
Merek kanggo Coba:
- Anchor Porter
- Tadee Porter, Samueal Smith
- Bell's Porter
- Fuller's London Porter