Spareribs gaya kidul dipanggang nganggo saus barbecue smoky. Iki minangka panggonan sing gampang lan nyenengake kanggo dina wengi. Worcestershire menehi saus BBQ iki minangka masakan kidul.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 kg sparerib, dipotong ing porsi ukuran porsi
- Cukà 1/2 cangkir
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh mustard garing
- 1 sendok teh celery wiji
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 1/2 sendok teh bubuk cangkir
- 1 tuwung ketchup
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh
- paprika
- 1/2 sendok teh mrico
- sigareng asap cair
- 1/8 sendok teh cayenne mrico
Cara Nggawe
- Ganti spareribs ing rak ing panci panggang sing gedhe.
- Tuang banyu menyang ngisor telusur nganti jero 1/2 inci.
- Tutup tightly lan panggang ing 300 F kanggo 1 1/2 jam, nganti rusuk tender.
- Gabungke kabeh bahan sing isih ana, digabungake kanthi apik. Ngempelake cairan saka iga lan nyopot rak saka panci.
- Pour 1 tuwung saka saos ing ndhuwur iga.
- Panggangan ing open pan ing 325 F sajrone 30 menit.
- Tuangkan sauce sing isih liwat ndhuwur iga; Bake 30 menit maneh.
- Baste sok-sok kanggo nggawe manawa balung iga rampung ditutupi.
Nglayani 4 nganti 6.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 567 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 438 mg |
| Karbohidrat | 111 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 27 g |