Pho iku sajian sup klasik saka Vietnam sing dikemas kanthi komplèks Wétan sing komplèks. Cara tradisional digawe nganggo macem-macem potongan daging sapi sing digodhog ing kaldu aromatik sing isinake kayu manis, cengkeh, adas, bintang anise, jahe lan bawang goreng. Rasa asil nggawe gabungan sing manis, gurih, pedhes, daging lan cat sing apik sing bisa dianggo bebarengan.
Resep roti sandwich, sing diilhami dening Pho # 1 sub saka S unny lan Annie's Deli ing Village East New York City, ngemas kabeh rasa khas kasebut menyang salah siji sandwic sampurna. Lan sing ora kaya pho ing go?
Nalika nggawe roti isi iki, sampeyan bakal weruh ing pitunjuk ngisor iki sing ana rong cara sing bisa ditindakake - panas utawa adhem. Padha loro pikiran banget ndemek nanging kita ing Ing Spruce tansah ngomong panas kabeh dina! Lan yen sampeyan vegetarian, skip daging sapi lan nambah alpukat ekstra utawa taut panggang smokey karo sauce hoisin.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 baguette french 8-inch
- 1 tbsp. Sriracha
- 1/4 bawang merah (sacoro apik dicukur)
- 1/2 tomat beefsteak (gedhe) (potong 1/4 "irisan-irisan sing kandel)
- 1/4 cup sprouts kacang
- 1/2 alpukat (irisan)
- 1/4 cangkir daun cilantro (seger)
- 1/4 cangkir godhong basil (seger)
- 1/2 lb daging sapi panggang
- 3 tbsp. saos sapi
Cara Nggawe
- Mulai kanthi ngiris baguette sampeyan kanthi setengah. Selehake roti ing tengah kertas gedhe ing kertas. Geser siji karo Sriracha lan sijine bawang ing sisih liyane.
- Nambah tomat lan alpukat menyang sisih Sriracha lan nambah sprouts menyang sisih bawang merah.
- Yen sampeyan pengin sandwich dadi kadhemen, nyelehake daging sapi panggang ing ndhuwur tomat lan drizzle karo kabeh saos hoisin.
- Yen sampeyan pengin sandwich dadi panas, kira-kira chop daging sapi panggang lan uncalan ing nonstick pan liwat panas dhuwur-dhuwur. Supaya daging sapi panggang masak watara 5 menit utawa nganti coklat lan garing. Tambah ing sauce hoisin lan tusuk kanggo jas.
- Tambah daging panggang ing ndhuwur ndhuwur tomat / alpukat lan ndhuwur karo cilantro lan basil.
- Kanthi kanthi teliti, tuangi sandwich bebarengan lan kenceng gulung sandwich ing kertas ing kertas, ngetokake pinggir ngisor. Nggunakake piso serrated, irisan sandwich mudhun tengah. Mawa panggang sandwich ing 375 kanggo 15 menit yen sampeyan pengin panas utawa ngawula langsung yen sampeyan pengin kadhemen.