Apricot Walnut Rugelach Tutupane. Giora Shimoni Aku kaget banget kanggo nemokake cara sing gampang, lan nyenengake, kanggo nggawe rugelach. Ora entuk wektu minangka adonan kudu didinginkan lan banjur diluncurake. Nanging jajanan sing dipanen wis entuk investasi ing wektu. Tindakake pandhuan langkah-langkah iki, kanthi foto sing bermanfaat, kanggo mangerteni carane nggawe cookie rugelach tradisional Yahudi.
02 saka 09
Gawe Cream Keju Kue
Rogelach - Langkah 1. Giora Shimoni Ing mangkuk campuran, krim 7 ons (200 gram) mentega lan 8 ons (250 gram) keju krim bebarengan. Tambah 1/4 cup gula lan vanilla 1 sendok teh, lan adhine nganti alus. Tambah cangkir 2 glepung lan aduk kanthi entheng. Nedha awan adhem sajam utawa luwih. Banjur dibagi adonan sing adhem menyang papat bal.
03 saka 09
Roll Dough into a Circle
Rugelach - Langkah 2. Giora Shimoni Ing lumahing glepung, kanthi nggunakake pin Rolling floured, gulung siji bolongan adonan metu menyang bunder nganti kurang luwih 1/8 inci.
04 saka 09
Nyebar utawa Isi Isi
Rugelach - Langkah 3. Giora Shimoni Ngisi apa wae sing sampeyan gunakake, disebarake ing tengah bunder. Isi favoritku yaiku Apricot Walnut (1 cangkir apricot senggang lan 1/2 cangkir walnuts sacoro apik). Bojoku seneng Raspberry Raisin Rugelach (1 cangkir raspberry jam lan 1/2 cup raisins). Lan anak-anakku seneng coklat Rugelach, sing bisa digawe paling mung kanthi sprinkling coklat grated lan dicokot gula.
05 saka 09
Cut menyang Wedges
Rugelach - Potong Wedges Pie-Shaped. Giora Shimoni Cut jajanan kasebut dadi pucuk shaped pie. Sawijining pamotong pizza luwih gampang kanggo nyuda adonan kasebut dadi pucuk berbentuk pori, nanging piso uga bisa digunakake. Kanggo ukuran sing luwih apik lan apik, roket sing dawa kudu sekitar 1 nganti 1 1/2 inci. Yen sampeyan nggunakake kakehan, sampeyan bakal tiba nalika sampeyan nggarap adonan lan mrodhuksi cookie sing ora apik.
06 saka 09
Muter ing Wedges
Rugelach - Langkah 4. Giora Shimoni Mulai ing sudhut sudhut ing irisan lan gulungake adonan munggah menyang titik.
07 saka 09
Panggonan Cookies ing Lembar Cookie
Rugelach - Langkah 5. Giora Shimoni Line a cookie sheet with paper parchment. Selehake saben jajanan, lapisan jempol mudhun, ing kertas. Yen sampeyan ora pengin nggunakake kertas parchment, sampeyan bisa nyemprotake sheet cookie nganggo semprotan masak non stick. Yen sampeyan pengin beku cookie lan panggangan mau mengko, pasangake cookie ing kertas parchment menyang beku.
08 saka 09
Glaze Rugelach
Rugelach - Langkah Glaze. Giora Shimoni Sikat saben jajanan kanthi endhog lan gula.
09 saka 09
Panggang
Apricot Walnut Rugelach Cookies. Giora Shimoni Panggang ing 350 derajat Fahrenheit (180 derajat Celsius) kanggo 20-25 menit utawa nganti emas.