Fruitcake Italia sing disebut panettone minangka hadiah sing populer nalika liburan, supaya sampeyan bisa nemokake dhewe luwih akeh tinimbang sampeyan bisa mangan. Panettone cake truffles minangka cara sing apik kanggo ngasilake keluwihan panettone menyang desserts-ukuran panganan sing ora bisa ditemtokake lan éndah sing apik kanggo pihak utawa kanggo menehi hadiah.
Panettone cake truffles gampang digawe. Crumbled panettone dicampur karo frosting lan sentuhan rum, banjur digulung menyang bal lan dicelupake ing coklat utawa frosting liyane. Padha katon apik ing cangkir kertas cilik, lan bisa dihias nganggo sprinkles, kacang, utawa klapa sing diencerke.Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 5 cangkir crumbled panettone (babagan 1/3 saka panettone gedhe)
- 1-2 tablespoons rum
- 1 sendok mentega
- 3-4 cangkir gula confectioners
- 2 teaspoons almond extract
- 3-4 tablespoons cream (utawa susu)
- 1/8 sendok teh uyah
- 1 cangkir coklat (utawa 1 cangkir disigar utawa coklat peteng)
- 1 potong tbsp (disigar apik, kanggo dekorasi utawa sprinkles, utawa klapa wortel)
Cara Nggawe
- Selehake roti crumbs ing mangkuk medium lan aduk ing rum.
- Beat butter nganti alus. Nyampur ing setengah saka gula powdered lan ngalahake nganti Gamelan. Nambah rasa rasa almond, jiwitake uyah, lan 3 krim sendok, lan tambah nambahake gula bubuk sing isih urip. Tambah krim sing luwih cilik utawa gula luwih tipis kanggo entuk konsistensi kaku nanging frosting sing bisa disebar.
- Nyampur 1/2 frosting menyang roti crumbs lan aduk nganti campur.
- Gulung potong campuran kue jempol menyang bal ing Gamelan Gamelan lan sijine ing sheet manggang. Banjur bal kudu kira-kira 1 nganti 1 1/2 inci ing diameter.
- Selehake bal ing mesin beku nganti 10-15 menit.
- Ing mangkuk microwave-bukti, setengah setengah saka kripik coklat ing microwave nganti 10-15 detik kanthi kekuwatan sing kurang. Nglakoake lan baleni nganti kripik wis ilang. Tambah coklat kripik sing isih disimpen lan aduk nganti campur, microwave kanthi luwih cepet yen perlu.
- Nggunakake garpu, nyelehake setengah saka woh-wohan roti ing salah siji cokelat, ngeculake keluwihan cokelat bali menyang mangkuk sadurunge nempatake truffles ing kertas lilin kanggo mendhem. Yen dikarepake, gulungake truffle kue ing klapa, kacangan, utawa sprinkles sadurunge coklat set.
- Esih putih frosting ing microwave nganti runny. Rebus babi kapindho roti jajan menyang beku putih lan dekorasi.
- Nyimpen truffle cake ing kulkas, nanging ngidini teka ing suhu kamar sadurunge ngladeni.
- Nggawe 20-30 truffles, gumantung saka ukuran.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 162 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |