Ora perlu ngetog asparagus dhisik ing resep asparagus iki sing gampang lan enak. Asparagus dimasak kanthi gaya iki luwih asin, lan njaga nutrisi sing luwih penting. Resep asparagus iki apik kanggo dalan sing sepisanan utawa minangka tanduran sayur. Iki éca garnished karo keju Parmesan dicukur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg (1 tandan) asparagus seger , ngisor apik yen perlu
- 2 Tbs. lenga zaitun
- 1 Tbs. banyu
- 1 clove papak, peeled lan Cut ing setengah
- 1
- linglang , jus
- Garam lan mrica ireng anyar kanggo rasa
- Keju Parmesan dicukur (opsional)
Cara Nggawe
1. Ing saute pan gedhe ing panas dhuwur, nambah asparagus, minyak zaitun , banyu, lan papak. Masak kanggo kira-kira 2 menit ditemokke, utawa nganti banyu wis meh ngejur.
2. Rusakake asparagus karo tongs, nutupi telusur lan masak nganti 1 menit. Copot tutup banjur dibungkus asparagus maneh. Pungkasi tutup maneh banjur baleni nganti asparagus rada garing, kira-kira 5 menit. Asparagus bisa rada kecoklatan ing panggonan, sing nambahake rasa pan-panggang.
3. Nambah jus lemon lan nggabung. Copot papak, lan rasa kanggo nyetel uyah lan mrico. Ngawasi panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 5 g |