Variasi beras pilaf kalebu orzo, beras sing cilik-cilik, sing nggawe pinggir banget lan cepet lan gampang digawe. Sampeyan bisa kanthi gampang nambah sayuran disigar favorit kanggo nambah nutrisi lan werna.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok teh minyak utawa lenga zaitun
- 1/2 cup diced
- bawang bombay
- 1/2 cangkir beras putih gajih putih
- 1/2 gelas orzo (pasta berbentuk beras)
- 1 tuwung duduh kaldu pitik utawa sayur
- 1 tuwung banyu
- 1 sendok teh uyah
- 1/8 sendok teh
- kunir , opsional
- 1 Tablespoon dijupuk
- chives utawa parsley1 / 2 Piala sayuran beku sing dipilih (ndeleng Wigati), opsional
- 1/2 nganti 1 tuwung sayuran beku sing dipilih, opsional (Deleng Wigati)
Cara Nggawe
- Saute bawang ing mentega utawa lenga zaitun mung nganti wiwitan nguripake opaque.
- Tambah beras lan orzo menyang bawang.
- Nglakoake terus ing panas nganti nasi dadi putih, banjur nambahake duduh kaldu lan banyu. (Caution! Bakal gelembung kanthi kuat.)
- Nglakoake uyah lan kunyit. Bawa menyang godhok. Tutup, ngurangi panas kanggo kurang lan simmer nganti 20 menit.
- Nglakoake ing chives utawa parsley.
- Fluff nganggo garpu banjur sajrone langsung.
Wigati : Yen sampeyan pengin nambah sayuran beku , nyelehake ing strainer lan mbukak banyu panas nganti disuntak. Nambah sayuran sing thawed menyang campuran beras 5 menit sadurunge wis rampung. Bebas bae nggunakake sayuran sing diced. Kacang polong, jagung, wortel, kembang brokoli, kacang ijo, lan asparagus mung sawetara saka sayuran sing bisa dianggo apik.
Resep Masakan Panggang Orzo Rice © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |