Iki steak panggang disapih karo rosemary lan papak, banjur disajikake karo keju biru lan topping walnut. Cara sing apik banget kanggo nyedhaki steak sing enak. Nalika resep iki nyuwun steak sirloin, sampeyan bisa nggunakake stik rusuk, steak strip, utawa filet mignon.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 steak sirloin ndhuwur
- 2 ons / 55 g keju biru, crumbled
- 1/4 cup / 60 mL suhu kamar butter
- 1-2 cloves papak, dikupas
- 1/4 cangkir / 60 ml walnuts, toasted and chopped
- 2 tablespoons / 15 mL parsley rwaning seger flat, coarsely disigar
- 2 teaspoons / 10 mL rosemary, disigar
- 1 1/2 / 7.5 mL uyah laut sendok teh
- 1 1/2 / 7.5 mL sendok teh coarse mrico ireng lemah
Cara Nggawe
1. Gabungke keju biru, mentega, peterseli lan 1 sendok teh rosemary dicincang. Tutup lan cedhak. Nyampur uga. Tambah walnuts lan campuran.
2. Nyelehake steak ing sajian baking cethek utawa menyang piring utawa papan pemotong. Ing mangkuk cilik, gabungke rosemary sing isih disimpen, papak, uyah lan mrico. Yen nggunakake potongan ageng, gunakake 1 1 / 4-1 1/2 sendok teh uyah. Pat steaks garing karo kertas anduk lan aplikasi jumlah witjaksono rosemary-papak ing loro-lorone.
3. Ngendhokke panas kanggo panas dhuwur. Panggang steak kaya sing disenengi (ndeleng Grilling Steak ). Sawise steak rampung, ilang saka panggangan lan ngaso nganti kurang luwih 5 menit. Sijine ing ndhuwur karo campuran keju-walnut biru.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 577 |
| Lemak total | 45 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Sodium | 2,154 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 22 g |