Nganggo glepung gandum putih sajrone glepung kabeh-tujuan menehi iki Classic Oatmeal Raisin Cookies gawe cemilan gandum sing apik. Aku seneng nganggo kismis sing peteng lan peteng, sing menehi rasa cookie luwih dimensi, lan katon ayu banget. Mesthi, sampeyan bisa muter-muter karo campuran-in - nyoba cranberry garing utawa cherries tart, utawa nambah kacang, wiji kembang, utawa kripik coklat ing panggonan sawetara kismis. Looking for a cookie-free oatmeal cookie? Coba Cookies Kismis Oatmeal karo Coklat lan Kacang-Kacangan, sing digawe karo lenga klapa tinimbang margarine, lan uga nduweni glepung gandum wiji putih.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup butter (1 tongkat, unsalted, softened)
- 1/2 cup coklat gula pasir
- Gula 1/2 cup (granulated)
- 2 endhog gedhe
- 1 1/2 sendok teh murni vanilla extract
- 1 1/4 tuwung glepung serbaguna (utawi gandum seger putih)
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1/2 sendok teh baking soda
- 2 cangkir oats (digulung)
- 1 liter raisins (utawa 1/2 tuwung kismis peteng lan 1/2 cup golden raisins)
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 ° F. Garis 2 roti gedhe kanthi kertas parchment lan disisihake.
2. Selehake mentega, gula abang, lan gula granulated ing mangkuk gedhe, utawa wadhah mesin sing adhep-adhepan listrik dipasang kanthi balon whisk lampiran. Nggunakake pemukul listrik, sendok gedhe, utawa mixer stand, krim mentega, gula coklat, lan gula granulated nganti alus. Tambahake endhog lan vanilla, lan beat nganti digabungake.
3. Ing mangkuk gedhe liyane, nggunakake whisk garing, garing kanggo gabungke glepung, kayu manis, bubuk manggang, lan soda manggang. Nambahake bahan-bahan kang garing kanggo bahan-bahan weteng lan ngalahake utawa diaduk nganti digabungake, kira-kira 1 menit.
4. Nambahake oat lan aduk adoh utawa aduk kanggo gabungke. Nglakoake raisin nganti disebarake kanthi rata ing saindhenging adonan cookie. (Adonan bakal kandheg, saéngga campuran karo tangan sing resik, garing uga paling gampang yen sampeyan ora nggunakake mixer!)
5. Gunakake sendok teh utawa wajan roti, nyelehake bal ing ukuran walnut ing endhog roti sing disiapake kira-kira 1 sajian. Panggang ing endhog sing wis panas nganti rada diiseni lan disetel ing tengah, kira-kira 11 - 13 menit. ing endhog lan supaya kringake ing sheet baking nganti 1 - 2 menit sadurunge transfer karo spatula menyang rak kawat. (Cookie bakal alus metu saka oven, nanging bakal tenan nalika padha kelangan.) Ulangi karo sing isih ana cookie adonan.
6. Ngidini cookie kanggo ngadhep rampung sadurunge disimpen ing wadhah kedadean kedhap udara. Cookie bakal tetep nganti saminggu ing suhu kamar, utawa kebungkus ing beku nganti 3 wulan. Sekeca!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |