Nalika sampeyan lagi blanja kanggo pisine pawon , sampeyan bisa krungu wong-wong mau disebut minangka palsu utawa dicithak . Apa bedane antara dicithak lan dicithak, lan sing kudu dipilih?
Perbedaan Manufaktur
Pisau palsu digawe saka baja siji baja, sing digawe panas lan ditumbuk dadi wangun, kadhangkala dening tukang tukang sing dilatih, kadhangkala nganggo mesin. Alternatif yaiku piso dicap, ing endhas "dicap" utawa dipotong saka sheet baja gedhe, banjur diasah lan diobati panas kanggo daya tahan.
Pisanan palsu luwih abot tinimbang pirang ons tinimbang pisung dicap.
Fitur saka Knives palsu
Cara sing gampang kanggo ngenali piso sing palsu yaiku kanggo nggoleki bolster , lip sing luwih akeh ing mburi bledheg ing pundhi bisa ditangani. Luwih saka apa, bolster mbantu ngimbangi agul-agul kanthi nambah bobot cedhak tengah piso. Akeh koki uga kaya rasa sing luwih apik, sing bisa digunakake ing antarane jempol lan driji.
Pisau palsu uga biasane duwe tang lengkap utawa sebagean, sing minangka extension saka pisau logam sing tekan ing gagang. Yen gagang pisau nduweni rivet logam, utawa yen sampeyan bisa ndeleng logam ing pinggiran gagang, kuwi pratanda apik yen piso nduweni pedang, sing minangka tandha saka kualitas lan daya tahan lan mbantu kanthi keseimbangan piso. Sawetara piso dicap, sanadyan, uga duwe tang.
Pitakonan Quality
Proses nggawe pisau palsu biasane luwih larang lan wektu- lan intensif buruh tinimbang nggawe pisuan dicap, saengga kerep prikary.
Dadi sing digunakake kanggo nggawe sing senadyan meh mesthine yen piso luwih apik lan luwih nyaman lan efisien kanggo digunakake, nanging saiki sampeyan bisa nemokake pisau dicap berkualitas tinggi ( Victorinox minangka conto piso dicap berkualitas), lan sampeyan bisa golek piso palsu sing murah, sing rada murah, supaya garis kuwi surem.
Sabanjure murup garis, akeh pisau sing diprodhuksi kanthi kombinasi penempelan lan stamping. Contone, sawetara piso "palsu" diprodhuksi nganggo piso dicap sing wis ditambahake.
Kang Siji Aku D Buy?
Luwih becik milih piso sing adhedhasar apa sing dirasakake ing tangan sampeyan lan carane nyaman lan efisiensin nalika sampeyan nggunakake bener. Majalah Cooking Fine says that the best tests to perform on knives include parsley mincing, dicing bawang, ngiris kalajengking musim dingin, nggoreng wortel dadi gores lan ukiran melon). Nalika piso palsu minangka bobot lan ngrasa seimbang ing tangan sampeyan, piso dicap luwih entheng lan bisa uga luwih gampang dianggo kanggo sawetara wong.
Yen penahanan sabit - suwene piso tetep tajem - penting, katon reputasi piso kanggo nyekel pinggir. Sacara tradisional, pisau palsu sing cenderung dadi luwih angel lan mulane wis luwih apik kanggo nyegah sabuk luwih saka pisok sing dicap. Kene, uga garis sing surem, nanging sacara umum, piso sing palsu cenderung nyekel pinggiran sing luwih apik tinimbang pisukan prangko sing padha.
Ngenali piso saka merek terkenal lan uga dianggep uga cara sing apik kanggo ngurangi kaputusan sampeyan. Nanging, jeneng kasebut dudu indikator kualitas sing apik, amarga ora umum kanggo merek sing kondhang kanggo nggedhekake lini produk kanggo nyakup persembahan murah.
Ing ngisor iki yen piso ngrasa apik, lan nduweni reputasi sing apik kanggo karakteristik kinerja sing paling sampeyan perlu, sampeyan bakal seneng karo iku.