Resep Noodles in Soup iki asalé saka koki Deh-ta Hsiung, sing nyathet mie ing sup ( tang mien ) luwih misuwur tinimbang mie goreng ( chow mein ) ing China. Resep dicithak ulang kanthi izin saka Rahasia Masakan Cina: Cara Nggawe Pangan Masakan Cina ing Rumah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons susu dhadha utawa daging babi (utawa daging siap dimasak)
- 3 nganti 4 cilik
- Macem jamur garing , direndhem
- 4 ons irisan shoots iris, wisuh lan lemes
- 4 ons godhong bayam, ati lettuce, utawa godhong Cina
- 2 spring bawang, sacoro apik disiram
- 1 liter seger utawa 9 ons mi goreng garing
- 2 1/4 cangkir stock
- 2 tablespoons
- lenga sing migunani
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh gula abang alus
- 1 tablespoon
- kecap soy sauce
- 2 teaspoons anggur Cina
Cara Nggawe
- Thinly shred meat. Remet garing jamur sing direndhem lan buwang sikil sing keras. Thinly shred jamur, shoots bambu, sayur-sayuran lan spring bawang.
- Masak mie ing nggodhok, banyu asin miturut instruksi ing paket, banjur saluran lan mbilasake banyu adhem. Panggonan ing mangkuk sajian.
- Nggawa stoking menyang godhok lan tuangake mi; tetep anget.
- Panaskan lenga ing wajan sing wis digawe panas, nambahake setengah saka bawang spring lan kabeh daging, aduk nganti 1 menit.
- Saiki tambah sayuran (jamur lan sayuran), aduk-goreng menit liyane. Tambah kabeh seasonings lan campuran uga.
- Tuangake "sandhangan" liwat mi, dihias karo bawang bombay sing isih ana lan disuguhake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 614 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodium | 1,763 mg |
| Karbohidrat | 75 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 29 g |