Kembang Candies sing éndah, kembang sing diselimuti kanthi lapisan tipis putih endhog lan gula kanggo ngreksa. Kembang sing diwenehake utawa diwiwiti kasebut nambah rasa roso sing apik lan katon apik banget kanggo panganan cuci mulut.
Cathetan babagan úa: kembang organik bisa ditemokaké ing pirang-pirang toko. Sampeyan uga bisa nggoleki wong ing mangsa ing pasar tani lokal, utawa tuwuh dhewe. Cukup manawa variasi kembang bisa ditonton lan ora ana pestisida sing digunakake! Kulit putih sing endhog perlu kanggo resep iki, supaya yen ngendhog endhog mentahan, gunakake endhog putih pasteurisasi. Pungkasan, yen sampeyan ora duwe gula superfine , sampeyan bisa kanthi gampang nggawe instruksi kasebut ing ngisor iki .
Priksa manawa sampeyan ndeleng tutorial foto kanthi gambar langkah demi langkah nuduhake cara nggawe kembang candied!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1-2 cangkir bisa ditanem kembang organik
- 1 endhog putih (ing suhu kamar)
- 1 sdt banyu
- 1/2 tuwung
- gula superfine
Cara Nggawe
1. Nambah banyu putih endhog lan adhep karo alon-alon nganggo garpu utawa cilik nganti sawetara gelembung metu.
2. Nganggo siji kembang sakmenika, dicelupake ing kuas ing endhog sing diantemi lan dicithak alon-alon kabeh kembang kelopak ing ngarep kembang. Nguripake kembang lan tempelake maneh kembang kelopak. Penting kabeh permukaan bakal ditutupi supaya kembang sing bener disimpen.
3. Tahan kembang ing mangkuk gula superfine lan sprinkle ndhuwur karo tipis, malah lapisan gula. Nguripake kembang lan sprinkle ing ngisor karo gula uga.
4. Yen ana akeh rumpun gula ing ngendi wae, bledug alon-alon supaya mung tipis, malah lapisan gula tetep ing kembang.
5. Nyelehake kembang ing rak pangatusan kawat supaya garing. Gamelan kelop-kelopak metu lan aturake cara sampeyan kepenginan-yen wis garing ora bisa dipindhah maneh, supaya saiki entuk wektu sing luwih apik. Baleni proses nyikat kembang kanthi putih endhog, nutupi gula kasebut, lan nyawiji ing rak pangusume nganti kabeh kembang wis dicampur.
6. Ngidini kembang kanggo njagong ing suhu kamar nganti garing. Gumantung ing asor ing omah sampeyan, iki bisa njupuk ing ngendi wae saka 4-24 jam utawa suwe. Yen wis rampung, kembang kelopak bakal kaku.
7. Rampungake kembangmu ing wadhah sing adhem ing suhu kamar nganti rong minggu. Padha banget alus, supaya pack kasebut antarane lapisan kertas waxed lan dadi banget lanang nalika nangani mau. Bakal nyerep kelembapan saka udhara, saéngga paling apik ora nyimpen ing kulkas, lan supaya nyelehake ing desserts weteng nganti wayahe pungkasan.