Rosh Hashanah, kanthi harfiah taun anyar Yahudi, bakal dilaksanakake ing September karo perayaan rong dina, kayata mangan panganan manis kayata apel lan madu kanggo ngembangake taun anyar sing manis. Kue madu, sing dikenal kanthi jeneng Lekach, yaiku panganan sing umum lan roti sing kandel, manis karo madu, diisi rempah-rempah panas kayata kayu manis, jahe lan pala lan asring direndhem ing sirup madu.
Kue iku gampang kanggo digawe lan bisa dilayani kanggo sarapan karo kopi, kue sore karo teh utawa minangka pawon sawise nedha bengi. Lenga Canola bisa diganti kanggo mentega kanggo nggawe versi gratis susu . Salah siji cara, kue sing manis iki enak kapan wae.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cake:
- 2 gelas kabeh-waé glepung
- 2 teaspoons baking powder
- 1 sdc baking soda
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh jahe
- 1/2 sendok teh nutmeg
- 3/4 séndok garam
- Gula 1/2 cup
- 2 endhog
- 1/2 tuwung madu
- 1 cangkir butter unsalted (ing suhu kamar)
- 1 sendok teh vanilla
- Zest saka 1 oranye
- Kanggo Glaze:
- 1/2 cup powdered sugar
- 1 sendok madu madu
- 1 sendok susu utawa krim
- 1 sendok makan unsalted butter (dilebur)
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh jahe
- Dash uyah
Cara Nggawe
- Pre-panas ing oven nganti 350 F. Mentega telus roti standar lan garis nganggo kertas kertas parchment kanggo gampang ngilangi roti sawise manggang.
- Ing mangkuk gedhe gabungke endhog, gula lan madu. Nggunakake panci utawa mixer tangan, beat bareng nganti gula bubar. Tambah butter, vanilla lan zest orange lan beat nganti tergabung.
- Ing mangkuk kapisah, sift bareng glepung, kayu manis, jahe, pala, bubuk manggang, soda manggang lan uyah. Nambahake bahan-bahan kang garing menyang weteng banjur aduk nganti digabung.
- Tuangkan adonan menyang pan sing disiapake lan panggang nganti kurang luwih 40 menit utawa nganti tester kue metu resik.
- Nggawe glaze kanthi whisking bebarengan gula powder, madu, susu, butter mentega, kayu manis, jahe lan uyah. Mungkasi liwat kue anget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 444 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Sodium | 500 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |