Kanggo nedha bengi liburan sampeyan, resep iki kanggo ham campuran mengkilap kaya biasa. Priksa manawa arep maca panas ham sing wis dimasak kanggo tips liyane. Ing glaze ing ham iki sugih lan nglukis, spiced karo kapulaga , cengkeh, lan mrico.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 5-6 kilogram daging babi sing wis dimasak
- 1/4 cangkir kabeh cloves
- 1/2 cangkir sirup jagung peteng
- 1/8 sendok teh kardinal
- 1 tuwung madu
- 2/3 tuwung mentega
- 1/3 tuwung gula coklat
- 1/4 cangkir jus jeruk
- 1/8 sendok teh mrico putih
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 325 ° F. Nyelehake ham ing sisih ndhuwur ing panci panggang sing dilapisi foil.
- Nggunakake piso sing cetha, tandhani permukaan ham ing pola berlian. Selehake cloves ing persimpangan sing dicetak.
- Gabungke sirup jagung, kapulaga, madu, mentega, gula pasir, jus jeruk, lan mrica ing pérangan paling ndhuwur saka kulkas ganda, lan panas nganti butter lebur lan dicampur alus, aduk kadhang-kadhang. Tansah glaze ing ndhuwur sing ketel dobel, liwat banyu panas, nalika ham wis baking.
- Sikat glaze ing ham, banjur tutup nganggo foil. Panggang sajam 1 jam 15 menit, buwang ham saben 10 nganti 15 menit kanthi glaze madu anget.
- Sajrone 5 menit suwene wektu baking, copot foil lan nguripake broiler kanggo karamelake glaze. Nonton bayu kasebut kanthi teliti, sajrone wektu masak! Copot ham saka oven, tutup karo foil, lan ngenteni nganti 10 menit sadurunge ngobrol.
- Sijine jus pan ing sisi kanggo drizzle liwat saben irisan saka Ham. Iki bakal nyimpen saben irisan lembab nalika diwenehake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Sodium | 2,631 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 41 g |