Irisan-irisan linglang iki dipangan ing uyah lan gula, nyiptakake barang sing menarik lan serbaguna. Coba golek lemon minangka kulit tipis sabisa, lan standar lemon Eureka bakal luwih apik tinimbang lemon Meyer sing luwih manis. Teknik iki saka juru masak Thomas Keller.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 lemons (sakabeheng ing banyu panas)
- 1/2 cangkir uyah (kosher)
- Gula 1/2 cup (granulated)
Cara Nggawe
1. Cut lemon menyang irisan-irisan sing ireng 1/8-inch lan pilih metu wiji saka irisan linglang.
2. Nyampur uyah lan gula bareng. Tutup ngisor wadah kaca cilik kanthi lapisan uyah / gula. Ndhuwur karo siji lapisan lemon sing diiris, lan tutup nganggo lapisan uyah / gula. Baleni nganti kabeh irisan linglang ditutupi.
3. Susut wadah lan supaya ngadeg ing suhu kamar suwene 3 dina.
Sing dicampur banjur bisa disimpen ing jar Mason lan didinginkan nganti dibutuhake. Bakal tetep nganti pirang-pirang wulan, nanging sampeyan bakal bisa nggunakake kasebut sadurunge.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 109 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 14,148 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |