Aku seneng banget karo koktail apik lan kaca anggur apik, nanging ora tau dadi bir. Aku nyatakake saka akeh banget partai-partai kuliah karo kegedhen bear murah sing ditibakake nang endi wae. Mulane aku ora nglirwakake kamulyan saka kabeh panerake anyar karo rasa artisan lan terus nindakake koktail. Kabeh kajaba siji koktail, sing bener, yaiku Mule Moscow. Kenapa? Isine bir. Ya iku bir jahe nanging aku yakin aku bakal sengit. Aku bisa dadi degdegan kaya sing kadhangkala.
Nanging aku nekani Food Food Show ing New York wulan pungkasan lan ana akeh koktail sing lagi ditampilake. Sawetara ana non-alkohol kayadene banyu tawa sing remuk utawa aroma klub soda. Nanging antarane sawetara sing aku nyoba lan disenengi yaiku bir jahe. Lan aku nyoba. Lan aku seneng banget. Sigh. Aku mbokmenawa arep ngunjungi kabeh rasa bir anyar sing menarik iki saiki lan ngeling-eling kue bir kegirangan kuliah ing pikirane.
Nanging kauntungan paling gedhe babagan liku bir jahe yaiku supaya aku bisa nambah mule Moscow menyang daftar koktailku! Minuman sing enom karo vodka, jeruk lan bir jahe nanging aku seneng nyetel barang-barang kanggo rasa aku dhewe. Aku nemokake yen ana sing kuwat banget, supaya aku ngresiki dadi bocah karo sawetara sirup prasaja. Aku biasane njaga batch kasebut ing lemari es amarga gedhe banget kanggo koktail lan es teh. Lan aku uga nemokake rosane jahe sing kuat banget, supaya aku bisa ngendhokke mie kanthi muddy ing pirang-pirang wedhus. Iku entuk nyepak nanging siji sing enak. Cidra!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 oz. vodka
- 1/2 oz. jus jeruk
- 1/2 oz. sirup prasaja, utawa kanggo rasa (resep kasebut)
- 4 oz. jahe bir utawa jahe sing kuwat
- 2 cincang mrico seger
- Sirup Wikipedia:
- 1/4 cup gula
- 1/4 cup banyu
Cara Nggawe
Kanggo nggawe sirup sing prasaja, tambahake gula lan banyu (jumlah apa wae sing disengaja anggere padha) menyang pot lan nggawa menyang simmer sing kurang. Nglakoake nganti gula dissolves banjur copot saka panas. Alloh kelangan lan tuku botol karo tutup utawa gabus lan simpen ing kulkas nganti rong minggu.
Tambahake vodka, jus jeruk, sirup sing prasaja lan siji mentega kanggo shaker koktail. Muddle the mint nganggo muddyer cocktail utawa mburi sendok kayu.
Isi Ès, goyangake kanthi apik lan tuangake menyang kaca koktail. Ndhuwur karo bir jahe utawa jahe ale lan garnish karo sprig isih mint.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Karbohidrat | 79 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 2 g |