Nalika hit musim semi, kabeh owah-owahan. Dina dadi luwih suwe lan cuaca dadi luwih anget. Banyu musim semi nggawa kembang mawar sing enom lan akeh ijo, lan kabeh bisa uga luwih entheng lan panganan. Metu tempurung sing panas lan pai apel lan panganan sing teka ing mangsa semi lan ora bakal ngetung sampeyan. Lemon cheesecake mousse is light, fluffy, and just rich enough to be luxurious. Iku gratis kabeh butter abot lan glepung saka mangsa, tinimbang touting jeruk cerah lan melted-in-your-mouth creaminess. Iku ngimpi, pancen, lan bakal ngematake tamu wae kanthi gaweyan minimal.
Mousse minangka versi tanpa irung, mbutuhake ora masak ing kabeh lan nggawe iku ora bisa dipercaya. Glepung bubuk polong bisa ditemokake ing sisih tengen gelatin ing toko lokal. Lemong kuno wae bakal digawe kanggo resep iki, nanging yen sampeyan bisa njaluk tangan sampeyan ing lemon Meyer banjur digunakake. Iku uga apik karo jeruk kanggo versi key cheesecake kapur kunci . Nglumpukake blueberry karo sembarang woh wohan beri ing tangan.
Mousse bisa digawe nganti 24 jam ahead lan digawe ing wadhah individu, kayata kacamata cilik (digambarke), utawa digodhog ing mangkuk lan disemprotake menyang wadhah utawa mangkuk cilik sadurunge ditambani. Ndhuwur karo krim, zest, lan blueberry sing dikempalken sadurungé dilakoi.
Padha uga pilihan sing sampurna minangka panganan sing ukurane saben individu kanggo brunch sabanjure utawa barbecue outdoor!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/3 cangkir jus lemon seger
- 1/2 sendok teh lemon zest (grated, ditambah ekstra kanggo garnish)
- 1 sendok teh polong bubuk
- gelatin
- 1/3 tuwung banyu (nggodhok)
- 8 ons keju krim (suhu kamar)
- 1 1/4 cup powdered sugar (dibagi)
- 1/2 sendok teh vanilla
- 1 potong meja uyah
- 1 1/2 cangkir krim whipping abot
- 1/4 cangkir blueberry seger
Cara Nggawe
- Ing mangkuk campuran cilik, gabungke jus lemon, lemon zest, lan bubuk gelatin. Nglakoake soften gelatin kasebut. Tambah banyu panas sing nggodhok lan aduk nganti gelatin bubar. Geser ing kulkas nganti diwiwiti nganti tekan 1 nganti 2 jam.
- Ing mangkuk campuran medium, gabungke keju krim, 1 gelas gula bubuk, vanilla, lan uyah. Nyampur karo mixer whisk utawa elektrik nganti dikombinasi lan krim. Sawise dicampurake linglang lan campuran gelatin, ditambahake menyang campuran keju krim lan aduk kanthi becik.
- Nggunakake mixer stasioner utawa mixer genggam, cobak krim sing abot, nambah cangkir 1/4 gula bubuk sing sithik. Terus kanggo mecut nganti wangun puncak kaku. Cawisaken babagan 1/3 krim sing diempet kanggo garnish.
- Kanthi kanthi teliti, pencèak krim sing dikempit dadi campuran keju krim nganti dikombinasikaké. Bagekake ing antarane wadhah individu lan refrigerate sewengi utawa nganti 1 dina.
- Kanggo ngawula: Ndhuwur karo krim sing dikempel, disusul blueberries lan lemon zest.