Crita konco jenenge
Yen sampeyan penggemar hazelnuts, sampeyan bisa uga ngerti manawa kacang-kacangan kasebut uga dianggep minangka filberts utawa cobnuts, nanging sampeyan ngerti apa? Kanthi ringkesan iki, sumurup carane beboyoan kasebut jenenge, ing endi cenderung ditanam, lan kontroversi nyebarake panyebaran hazelnut sing paling populer ing donya.
Sambungan Antarane Hazelnuts lan Filberts
Katulik diprakirake tanggung jawab kanggo kasunyatan manawa beboyo dikenal kanthi jeneng filberts.
Iku amarga dina pésta, utawa prayaan, kanggo St Philbert Prancis dianakaké ing Aug. 20. Iki kedadeyan ing wektu sing padha, hazelnut siap dipanen. Amarga kebetulan sing, ing Eropah, ing ngendi panganan bisa dipangan, kacang kasebut diarani filberts.
Saliyané , sawetara sejarawan percaya filbert kasebut asalé saka basa Jerman . Tembung iki tegese "janggut sing lengkap," sing diarani kulit cangkang saka hazelnut. Senadyan istilah filbert lan hazelnut digunakake bebarengan, filbert biasane nuduhake crops nandur modhasar saka hazelnuts.
Moniker sing béda ing Amerika Serikat
Hazelnuts bisa dadi filberts ing Eropah, nanging ing saubenge kolam, asring kasebut minangka cobnuts utawa hazel kosong. Senajan sawetara ahli ngandhani cobnuts iku macem-macem macem hazelnut, apa wae jinis tartamtu sing sithik kanggo ndeleng yen kacang-kacangan diombe. Padha banget angel kanggo ngomong kanthi mripat sing diwasa piyambak.
Ing Eropah, Prancis, Spanyol, lan Italia minangka epikenters saka produksi hazelnut, nanging ing AS, Oregon nduweni bédané. Negara kasebut dikabarake mundhak 98 persen hazelnut sing diolah ing Amerika. Dadi, zat-zat mbebayani ditemokake ing Eropah lan Timur Tengah, khususe Turki.
Nutella Kontroversi
Akèh wong Amérika sing kenal karo hazelnuts amarga popularitas global saka Nutella nyebar Perancis sing enak.
Nanging ing awal taun 2017, laporan sumebar yen minyak sawit ing Nutella nyebabake kanker. Produsen Nutella nyangkal pratelan kasebut, nanging ora mandheg sawetara toko kanggo mbusak produk saka rak. Miturut Montreal Gazette, panik babagan Nutella diwiwiti saka European Food Safety Association nemokake yen prodhuk-prodhuk produk minyak kelapa sawit diproses bisa nambah kanker ing tikus. Nanging EFSA tau ngalahake Nutella utawa nyatakake masyarakat supaya ora mlebu mangan panganan sing ngasilake minyak kelapa sawit, lapor Gazette.
Sawetara panganan liyane digawe karo lenga sawit uga, kalebu margarine, cookie lan coklat, nanging pers bisa uga diarani Nutella amarga jeneng merek kasebut diakoni ing saindenging donya. Sayange, lapuran saka hubungan sing tenuous antarane Nutella lan kanker bisa duweni pangaruh sing mbebayani tumrap produksi hazelnut. Mung wektu bakal ngomong yen Nutella, lan kanthi hazelnuts, bisa mbalekake saka penet negatif.
More About Hazelnuts and Hazelnut Recipes
Yen sampeyan pancene kuwatir mangan Nutella, coba nggawe panyebaran hazelnut saka awal karo tips lan resep masak ing ngisor iki.
• Tips, Langkah, lan Substitusi Hazelnut / Filbert
• Hazelnut / Filbert Storage and Selection
• Hazelnut History
• Artikel Informasi Nut Kacang
• Resep Hazelnut / Filbert