Kimchi goreng beras ( bokumbap utawa bokkeumbap ) gawe kanggo panganan sederhana sing mbantu sampeyan nggunakake rong item umum ditemokake ing pantries Korea lan kulkas-beras lan kimchi. Resep iki minangka panganan sing sedheng sing paling larang ing omah, nanging sampeyan uga bisa ndeleng ing sawetara restoran Korea sing kasual.
Ing omah, nggawe kimchi goreng beras yaiku cara sing apik kanggo nggunakake kimchi sing isih ana. Kimchi sing isih urip ing kulkasmu rada suwe bisa dadi luwih enak tinimbang kimchi seger, lan sajatiné mbiyantu nggawe panganan iki khusus.
Sampeyan bisa nggunakake daging babi Kanada minangka protein yen sampeyan duwe saran. Daging babi opsional, lan sampeyan uga bisa nggunakake sliced daging sapi, daging babi, ham, utawa malah Spam kanthi cara tipis.
Sawetara resep-resep nggunakake pitik utawa bayi udhara minangka sumber protein, supaya aja wedi nyoba yen sampeyan duwe resep dhasar sing dikuasai. Kimchi goreng bisa digawe vegetarian kanthi ngganti kuadrat tokok kanggo daging babi, daging sapi, ayam, utawa udang.
Kimchi sugih ing vitamins lan mineral lan ndadekake pilihan panganan sehat banget. Paling wong Korea seneng kimchi saben dina taun. Nggunakake kimchi sing digawe karo Napa kubis yaiku pilihan sing apik kanggo resep beras kimchi iki. Cepet, gampang, lan mirah kanggo nggawe, kimchi bokumbap iku masakan rumah sing sederhana ing Korea.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tbsp kimchi (lemes lan disigar), luwih disenengi karo kubis Napa
- 1/2 bawang bombay manis (dicincang)
- 1 tablespoon papak (sacoro apik disigar)
- 1 tablespoon
- soy sauce
- 1 sendok makan mentega (dibagi)
- 1/3 cangkir daging sapi (irisan tipis), utawa Spam, daging babi, daging babi, utawa daging babi
- 3 cangkir beras (masak)
- Garam, kanggo rasa
- 4 endhog (gorengan)
Cara Nggawe
- Yen nggunakake daging babi Amérika, saute cepet ing pan sing ungreased gedhe lan ngilangi lenga saka langkah sabanjure.
- Saute kimchi lan bawang ing wajan gedhe sing digodhog ing panas sajrone sawetara menit.
- Nalika sayuran diwiwiti katon transparan, bawang, kecap, lan 1/2 sendok teh saka mentega lan saute kanggo liyane 2-3 menit.
- Tambah daging utawa daging babi lan terus ngute nganti daging dimasak.
- Nguripake panas nanging tetep telusur ing burner.
- Tambahake beras lan sisa mentega, nyampur kanggo gabungke.
- Garam kanggo rasa lan ndhuwur saben porsi karo endhog goreng kanggo ngawula.