Yen sampeyan seneng banget panas, kacang-kacangan iki bisa digawe karo jalapeno chili peppers bebarengan karo lada ringan. Kacang kaleng, daging sapi, dan sosis kaleng nganti gawe masakan sing gampang lan nyenengake, lan gedhe kanggo pesta utawa kumpul, dadi panas saka kompor lambat. Njupuk wong-wong mau menyang partai tantangan utawa potluck.
Úa kanthi gampang variatif. Gunakake kacang buncis kaleng, kacang buncis, utawa kacang ireng ing sajian.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 28-ons kacang babi lan kacang-kacangan
- 2 kacang kacang buncis (diiris lan dibilas utawa dianggo kacang abang)
- 1 liter daging sapi sirah (sirloin utawa babak)
- 1 pound
- daging sosis akeh (utawa diced sosis asin)
- 1 liter minyak zaitun
- 1 trikatuka manis manis (disigar)
- 1 medium abang bell pepper (dicincang)
- 2 cloves papak (minced)
- 1 4-ons bisa chili ijo entheng (dicincang)
- Opsional: 2 nganti 4 sendok teh jalapeno dering (lemes, disigar, utawa kanggo rasa)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh pedhes (kaya Cajun utawa Creole seasoning)
- 1 cup saus barbekyu
Cara Nggawe
- Tuang kacang buncis dadi kompor lambat 5-6 liter.
- Ing kukus gedhe liwat panas medium, saute daging sapi lan daging babi sosis , bejat munggah karo spatula, nganti ora ana maneh jambon. Ngempet lan adukake kacang buncis.
- Ing wajan sing padha karo lenga zaitun sing diperlokake, sauté bawang bombay ing medium panas nganti entheng digaringake. Tambahake paprika abrit lan papak abang; saute, aduk, nganti 1 menit maneh.
- Nggawe sayuran menyang kacang buncis. Tambahake cabe, jalapenos, uyah, bumbu, lan saos barbecue. Nglakoake campuran.
- Tutup lan cook ing HIGH kanggo 3 nganti 4 jam, utawa kurang 6-8 jam.
Nganggo 6 nganti 8.